技術セミナー・研修・出版・書籍・通信教育・eラーニング・講師派遣の テックセミナー ジェーピー

食品のセミナー・研修・出版物

オイルゲルの基礎と使用感触・製品安定性のコントロール

2017年9月29日(金) 12時30分16時30分
東京都 開催

本セミナーでは、オイルゲル処方設計の基礎、物性制御の考え方から、ブルーミング、発汗、ゲル物性の経時変化などの品質トラブル抑制、物性制御による使用感触のコントロール、今後のゲル化剤・オイルゲル開発の指針まで解説いたします。

スキンケア製品における化粧品有用性評価の試験デザイン作成と実施例

2017年8月31日(木) 13時00分16時00分
東京都 開催

本セミナーでは、化粧品、食品、サプリメント等、スキンケア製品の有用性試験について被験者検討の際に、被験者として外してはいけないポイント、データの解析において用いる統計処理の基本的な考え方について詳解いたします。

食品衛生法の基礎と海外における容器包装の法規制

2017年7月19日(水) 10時30分16時30分
東京都 開催

本セミナーでは、食品衛生法で触れられていない項目に関する業界自主基準から、欧州・米国の新規物質申請制度、日本との法規の違いや今後の動向まで分かりやすく解説いたします。

機能性食品の海外マーケティング戦略

2017年7月7日(金) 10時00分17時15分
東京都 開催

本セミナーでは、新機能性表示制度をふまえた機能性食品における市場の実態と今後のマーケティング戦略について詳解いたします。

触感の定量評価とその事例

2017年6月23日(金) 10時30分17時00分
東京都 開催

世界の食品添加物法規制と食物アレルギー

2017年5月29日(月) 10時30分16時30分
東京都 開催

本セミナーでは食品・食品添加物の法規制について解説し、アジア (中国、台湾、韓国、東南アジア、インド) を中心に、国内外の食品関連の規格基準やトラブル事例について詳解いたします。

微生物同定の基礎知識と検査のポイント

2017年4月24日(月) 10時30分16時30分
東京都 開催

本セミナーでは、細菌学の基本から、同定検査法、分離・培養検査法、菌株保存法など実務に活かす具体的な方法を解説いたします。

製薬用水の基本事項理解と水管理の実践知識・最近動向まで

2017年4月13日(木) 10時30分16時30分
東京都 開催

本セミナーでは、医薬品・医療機器・化粧品・健康食品製造に使われる製薬用水の製造方法・水管理、製薬用水に関する最新動向について基礎から解説いたします。

イオン交換樹脂による分離精製プロセスの改善に役立つ必須知識とトラブル対応・最新情報

2017年3月16日(木) 10時30分10時30分
東京都 開催

本セミナーでは、幅広い分野で応用されるイオン交換樹脂について、構造や性質、反応メカニズム、扱い方・操作のコツ、応用例などを網羅的に解説いたします。

国内外における食品包装規制の最新動向と求められる対応

2017年2月23日(木) 10時30分16時30分
東京都 開催

本セミナーでは、米国、欧州、中国を中心に海外の食品包装規制の動向と、企業がどのような対応をすべきか指針を示します。

抗菌剤・防カビ剤・抗ウイルス剤などの特徴、加工方法、評価方法

2017年2月21日(火) 10時30分16時30分
東京都 開催

本セミナーでは、抗菌剤・防カビ剤・抗ウイルス剤について、具体的な製品サンプルやデモを交えて、分かりやすく解説いたします。

食品期限 (賞味・消費) の科学的根拠に基づく設定方法

2017年2月17日(金) 12時30分16時30分
東京都 開催

本セミナーでは、食品の賞味期限、消費期限の基礎から解説し、具体的な事例・データ解析例を交えて、科学的根拠のある設定方法を詳解いたします。

油脂結晶の機能性と構造・物性

2017年2月7日(火) 10時30分16時30分
大阪府 開催

本セミナーでは、油脂の基礎から解説し、食品内部における油脂の存在状態と油脂の構造的な特徴について詳解いたします。

製薬用水の基本理解と水質管理の実践知識

2017年1月27日(金) 10時30分16時30分
東京都 開催

本セミナーでは、水システム管理について基礎から解説し、PIC/Sの査察に対応した実務のポイントを詳解いたします。

食品製造現場におけるヒューマンエラー対策と作業員教育

2016年12月19日(月) 10時30分16時30分
東京都 開催

本セミナーでは、食品製造現場で実際に起こった事例を交えて、有効性のあるヒューマンエラー防止策を解説いたします。

造粒・打錠プロセスの基礎とトラブル対策

2016年12月8日(木) 10時30分16時30分
東京都 開催

本セミナーでは、粉体の圧縮メカニズム、それぞれの打錠障害を起す原因とその改善法、打錠用顆粒の適正なつくり方、さらに製剤化のスケールアップについても解説いたします。

食品の噴霧乾燥技術の基礎と実務

2016年11月30日(水) 10時30分16時30分
東京都 開催

本セミナーでは、噴霧乾燥・運転管理の基礎から解説し、乾燥機・乾燥塔の種類と選定法、食品のフレーバー保持の方法について詳解いたします。

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