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食品のセミナー・研修・出版物

アジアの食品および食品添加物の法規制

2019年6月4日(火) 10時00分16時00分
大阪府 開催

本セミナーでは食品・食品添加物の法規制について解説し、アジア (中国、台湾、韓国、東南アジア、インド) を中心に、国内外の食品関連の規格基準やトラブル事例について詳解いたします。

製薬用水の基本理解と水質管理の実践知識

2019年3月29日(金) 10時30分16時30分
東京都 開催

本セミナーでは、水システム管理について基礎から解説し、PIC/Sの査察に対応した実務のポイントを詳解いたします。

包装商品開発におけるヒートシールのポイント7要素と評価 / トラブル対策

2019年3月27日(水) 10時30分16時30分
東京都 開催

本セミナーでは、ヒートシールの種類・方法・原理などの基礎から解説し、シールを決める7要素、評価方法などポイントを解説いたします。

バイオフィルムの形成メカニズムと除去・対策技術

2019年3月19日(火) 10時30分16時30分
東京都 開催

本セミナーでは、一旦生成されると除去が非常に困難なバイオフィルムへの対策についてとりあげ、バイオフィルムの基礎からその原因と対策、身の回りの事例、最近の研究動向、評価方法や除去方法を解説いたします。

イオン交換樹脂を使いこなすための必須知識と応用のポイント

2019年3月18日(月) 10時30分16時30分
東京都 開催

本セミナーでは、イオン交換の樹脂の構造・種類・特徴、メカニズム、選定法・取り扱い方、水処理・化学プロセス等の各応用例とそのポイントなど、イオン交換樹脂を上手に活用するための基礎知識・実践知識を網羅的に解説いたします。

造粒プロセスの適正操作とトラブル対策

2019年2月8日(金) 10時00分17時00分
東京都 開催

本セミナーでは、造粒プロセスについて基礎から解説し、くっつく、詰まる、飛び散る、洩れるといった問題の原因と具体的な対策方法について詳解いたします。

油脂の品質劣化防止と劣化度評価のポイント

2019年2月5日(火) 12時30分16時00分
大阪府 開催

拡大するバイオエコノミー市場の中の"藻類"のポテンシャル

2019年1月30日(水) 10時30分16時30分
東京都 開催

本セミナーでは、藻類について基礎から解説し、藻類、選定、育種、培養、用途展開、産業化課題などについて解説いたします。

食品用容器包装に係る世界の法規制の動向

2019年1月25日(金) 12時30分16時30分
東京都 開催

本セミナーでは、食品用容器包装に係る現行法について解説し、2020年6月までに完全実施される改正規格基準の予想される内容を紹介いたします。

日米欧における食品包装規制の最新動向

2019年1月25日(金) 10時30分16時30分
東京都 開催

本セミナーでは、国内での業界自主基準や食品衛生法の改正状況、今後の動向、欧米での容器包装の法規制、日・米・欧の比較まで分かりやすく解説いたします。

微生物試験における品質保証と統計的手法及び評価

2018年12月19日(水) 10時30分16時30分
東京都 開催

本セミナーでは、微生物試験の結果の信頼性を得るために何が必要か、何が不足しているか、講師の豊富な経験を基に解説いたします。

塗料のレオロジー解析と塗装プロセスの制御技術

2018年12月17日(月) 12時30分16時30分
東京都 開催

本セミナーでは、塗料のレオロジーについて取り上げ、塗装作業性の発現や、排反事象を両立するために解析した事例を交えて基礎から解説いたします。

食品の凍結・解凍時の品質低下防止と商品開発のポイント

2018年12月12日(水) 10時30分16時30分
東京都 開催

造粒・打錠プロセスの基礎とトラブル対策

2018年11月22日(木) 10時30分16時30分
東京都 開催

本セミナーでは、造粒・打錠工程について基礎から解説し、造粒・打錠におけるトラブルの原因と対応、効率的なスケールアップの進め方ついても解説いたします。

食品・包装材料製造メーカーのための包装商品設計 基礎講座

2018年10月25日(木) 10時30分16時30分
東京都 開催

オイルゲルの基礎と使用感触・製品安定性のコントロール

2018年10月23日(火) 12時30分16時30分
東京都 開催

本セミナーでは、オイルゲル処方設計の基礎、物性制御の考え方から、ブルーミング、発汗、ゲル物性の経時変化などの品質トラブル抑制、物性制御による使用感触のコントロール、今後のゲル化剤・オイルゲル開発の指針まで解説いたします。

世界の食品包装規制の最新動向・展望

2018年9月27日(木) 10時30分16時30分
東京都 開催

本セミナーでは、2名の講師が日本・欧米・アジアにおける食品包装のトレンドや市場動向から法規制までを幅広く解説いたします。

日本、欧州、米国における食品容器・器具の法規制の最新動向

2018年9月6日(木) 10時30分16時30分
東京都 開催

本セミナーでは、国内での業界自主基準や食品衛生法の改正状況、今後の動向、欧米での容器包装の法規制、日・米・欧の比較まで分かりやすく解説いたします。

日米欧における食品包装規制の最新動向の把握と対応

2018年8月9日(木) 10時30分16時30分
東京都 開催

本セミナーでは、国内での業界自主基準や食品衛生法の改正状況、今後の動向、欧米での容器包装の法規制、日・米・欧の比較まで分かりやすく解説いたします。

食品期限 (賞味・消費) の科学的根拠に基づく設定方法

2018年7月24日(火) 12時30分16時30分
東京都 開催

本セミナーでは、食品の賞味期限、消費期限の基礎から解説し、具体的な事例・データ解析例を交えて、科学的根拠のある設定方法を詳解いたします。

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