技術セミナー・研修・出版・書籍・通信教育・eラーニング・講師派遣の テックセミナー ジェーピー
本書は、木材からパルプ、紙とその加工、紙構造と物性の概略を、特に材料科学の観点から執筆しております。 また、セミナーでよくある質問を各項目にQ&A形式で解説しております。
本書では、官能評価の基本へ立ち返り、官能評価を有用に行うためのノウハウをわかりやすく解説いたします。