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官能評価のセミナー・研修・出版物

脳内質感情報の理解と解読に基づく「質感」と「感性」の予測と制御

2025年4月16日(水) 10時30分16時00分
オンライン 開催

本セミナーでは、映像のなかのどのような情報が心地よい質感や気持ち悪い質感を決めているのか、また脳がそうした情報をどのように処理しているかを豊富なデモや錯視、実験の実例を交えて紹介いたします。
また、美醜や好みを人間の主観報告から客観的に計測・予測・制御するための手法の基礎を解説いたします。

化粧品設計開発のためのレオロジーの基礎知識と実践的評価手法

2025年4月1日(火) 12時30分2025年4月3日(木) 16時30分
オンライン 開催

本セミナーでは、レオロジーの基礎知識の解説に加えて、特に化粧品開発において課題にすることが多いと思われる分散系のレオロジー (安定性、外観、可用性など) 、サイコレオロジー (触感、使用感、質感) に関して基礎から解説いたします。
また、レオロジー活用の勘所となるような知識・事柄についても、実例に基づいて説明いたします。

化粧品設計開発のためのレオロジーの基礎知識と実践的評価手法

2025年3月24日(月) 12時30分16時30分
オンライン 開催

本セミナーでは、レオロジーの基礎知識の解説に加えて、特に化粧品開発において課題にすることが多いと思われる分散系のレオロジー (安定性、外観、可用性など) 、サイコレオロジー (触感、使用感、質感) に関して基礎から解説いたします。
また、レオロジー活用の勘所となるような知識・事柄についても、実例に基づいて説明いたします。

商品開発のための感性・官能評価用アンケート設計と物性値への落とし込み

2025年3月14日(金) 10時30分16時30分
オンライン 開催

本セミナーでは、アンケートを設計、得られたデータを解析し、商品設計の基本になる物性値に結び付ける方法を、具体例を交えて説明いたします。

官能評価の基礎とアンケートの作り方

2025年3月14日(金) 10時30分2025年3月23日(日) 16時30分
オンライン 開催

本セミナーでは、官能評価について基礎から解説し、正確に官能評価を行うための考え方、実際の注意点について分かりやすく解説いたします。

官能評価データの検定と解析法

2025年3月10日(月) 13時00分16時30分
オンライン 開催

本セミナーでは、官能評価の代表的方法から解説し、例題とExcelを用いて、仮説の設定から解析結果までと具体的な解析・検定の進め方を詳解いたします。
配布する例題のExcelデータを用いて、受講しながら一緒に実践いただけます。

官能評価の基礎とアンケートの作り方

2025年3月5日(水) 10時30分16時30分
オンライン 開催

本セミナーでは、官能評価について基礎から解説し、正確に官能評価を行うための考え方、実際の注意点について分かりやすく解説いたします。

外観目視検査の正しい進め方と精度向上すり抜け防止の具体的手法

2025年2月14日(金) 10時00分17時00分
東京都 開催 会場・オンライン 開催

本セミナーでは、外観品質管理の基礎、外観検査の実施手順の組立て方、検査基準設定の考え方、検査に適した環境の作り方・休憩時間の取り方、検査員の適性判断、検査員を育成するための教育・認定方法、検査精度を維持するための定期認定の方法について、豊富な経験に基づき実践的に解説いたします。

化粧品開発における感性価値の定量化と官能評価体制の構築・運用および商品開発への活用の勘どころ

2025年2月13日(木) 10時30分2025年2月27日(木) 16時30分
オンライン 開催

本セミナーでは、官能開発型官能評価について基礎から解説し、評価プロセス、質問紙と集計方法、解析手法なども含め、実例や実際のデータに基づいて解説いたします。

スキンケア化粧品の処方設計におけるポイントと化粧品の評価

2025年2月5日(水) 13時00分2025年2月7日(金) 16時00分
オンライン 開催

本セミナーでは、消費者ニーズを推察しながらスキンケア化粧品の処方開発を行うことを前提として、皮膚科学、心地よさ、商品剤型などを総合的にとらえた処方設計および評価ポイントを解説いたします。

基礎から学ぶ分析法バリデーション

2025年2月5日(水) 10時00分16時30分
オンライン 開催

本セミナーでは、分析バリデーション (メソッドバリデーション) 、分析パラメーター、統計的な知識、注意すべきポイント、官能検査での注意事項、標準品管理について、豊富な経験に基づき、具体的事例を交え詳しく解説いたします。

食品の官能評価の基礎と手順・手法の勘所

2025年2月4日(火) 10時30分16時30分
オンライン 開催

本セミナーでは、食品の味覚・嗅覚を中心とした官能評価の基本と進め方を、評価事例を交えて解説いたします。

官能評価の基礎とアンケート作成のポイント

2025年1月31日(金) 10時30分16時30分
オンライン 開催

本セミナーでは、官能評価について基礎から解説し、正確に官能評価を行うための考え方、実際の注意点について分かりやすく解説いたします。

化粧品開発における感性価値の定量化と官能評価体制の構築・運用および商品開発への活用の勘どころ

2025年1月30日(木) 10時30分16時30分
東京都 開催 会場・オンライン 開催

本セミナーでは、官能開発型官能評価について基礎から解説し、評価プロセス、質問紙と集計方法、解析手法なども含め、実例や実際のデータに基づいて解説いたします。

感性工学商品開発プロセスへのAI応用

2025年1月27日(月) 13時00分17時00分
オンライン 開催

本セミナーでは、感性工学の基礎から解説し、感性工学データの最先端の分析手法、さらにAIによるデザインプロセスの変革方法について詳解いたします。

スキンケア化粧品の処方設計におけるポイントと化粧品の評価

2025年1月23日(木) 13時00分16時00分
オンライン 開催

本セミナーでは、消費者ニーズを推察しながらスキンケア化粧品の処方開発を行うことを前提として、皮膚科学、心地よさ、商品剤型などを総合的にとらえた処方設計および評価ポイントを解説いたします。

触感・触り心地のメカニズムとその測定評価、製品設計や各種応用技術

2025年1月17日(金) 10時00分17時00分
オンライン 開催

本セミナーでは、触覚に着目した製品開発に必要な触覚・触感のメカニズムから、商品開発へ落とし込む時に必要となる官能評価法や物性値への結びつけ、更には定量化技術の最新動向や、自動車・情報機器用材料・スポンジや樹脂材料への応用事例までを解説いたします。

賞味期限設定のためのアレニウス式を用いた加速試験のポイント

2025年1月9日(木) 10時00分16時30分
オンライン 開催

本セミナーでは、食品期限設定のための官能評価について基礎から解説し、パネルの選定/手法の選択/統計解析/期限設定の実例まで詳しく解説いたします。

ストレス・感性・快適性の評価技術と商品開発への応用と実際

2024年12月18日(水) 10時30分2024年12月20日(金) 16時30分
オンライン 開催

本セミナーでは、ストレス・快適性の実際の計測や調査に必要不可欠な心理学的、生理学的な評価技術理解のための事例、計測技術を解説いたします。

ストレス・感性・快適性の評価技術と商品開発への応用と実際

2024年12月13日(金) 10時30分16時30分
オンライン 開催

本セミナーでは、ストレス・快適性の実際の計測や調査に必要不可欠な心理学的、生理学的な評価技術理解のための事例、計測技術を解説いたします。

QA/QCが知っておくべき (開発段階を含めた) 分析法バリデーションの基礎

2024年11月25日(月) 10時30分2024年12月6日(金) 16時30分
オンライン 開催

本セミナーでは、分析バリデーション (メソッドバリデーション)、分析パラメーター、分析バリデーションに必要な統計、分析方法、分析の留意点、官能検査での注意事項、標準品管理、データインテグリティについて基礎から解説いたします。
また、分析バリデーションに関係する規格設定の考え方についても紹介いたします。
さらに、最近PMDAによる無通告査察などに関する試験の不備/齟齬から製品回収になっており、その対策についても紹介いたします。

においの見える化を阻む要因とその対策方法

2024年11月15日(金) 10時30分16時30分
オンライン 開催

本セミナーでは、においについて基礎から解説し、おいしさ・風味、快・不快、臭気・悪臭など定量化・分析のポイントを解説いたします。

触覚・触感・手触り感のセンシングの基礎と製品開発への応用

2024年11月14日(木) 10時30分16時30分
オンライン 開催

本セミナーでは、触感について基礎から解説し、講師が開発した最先端の触覚センシングシステムを用いた研究成果を解説いたします。
また、各方面で利用されている触覚センシングシステムの特性について具体的に紹介したうえで、化粧品・日用品・繊維・塗料・自動車分野と関連する原料・材料の手触り評価とこれを利用した商品開発の事例を紹介いたします。

QA/QCが知っておくべき (開発段階を含めた) 分析法バリデーションの基礎

2024年11月13日(水) 10時30分16時30分
オンライン 開催

本セミナーでは、分析バリデーション (メソッドバリデーション)、分析パラメーター、分析バリデーションに必要な統計、分析方法、分析の留意点、官能検査での注意事項、標準品管理、データインテグリティについて基礎から解説いたします。
また、分析バリデーションに関係する規格設定の考え方についても紹介いたします。
さらに、最近PMDAによる無通告査察などに関する試験の不備/齟齬から製品回収になっており、その対策についても紹介いたします。

化粧品・医薬部外品など商品開発における官能評価の基礎と数値化のための具体的手法

2024年11月5日(火) 13時00分2024年11月18日(月) 16時30分
オンライン 開催

本セミナーでは、官能評価について基礎から解説し、官能評価の手法の中からQDA法、SD法、CATA法を取り上げ、その内容を解説いたします。
また、得られたデータの解析法について、サンプルデータを用いて解説し、触感を伴う官能評価データの化粧品・医薬部外品などの商品開発への活用法について考察いたします。

官能評価実験の計画、分析手法と解釈の仕方

2024年11月1日(金) 10時30分2024年11月12日(火) 16時30分
オンライン 開催

本セミナーでは、分析に当たっての基本的な考え方や分析手法の概要から、官能評価を計画するための注意点、実施の際の留意事項までを習得していただきます。

においの見える化 (官能評価と機器分析)

2024年10月29日(火) 10時30分16時30分
東京都 開催 会場・オンライン 開催

本セミナーでは、においについて基礎から解説し、おいしさ・風味、快・不快、臭気・悪臭など定量化・分析のポイントを解説いたします。

化粧品・医薬部外品など商品開発における官能評価の基礎と数値化のための具体的手法

2024年10月23日(水) 13時00分16時30分
オンライン 開催

本セミナーでは、官能評価について基礎から解説し、官能評価の手法の中からQDA法、SD法、CATA法を取り上げ、その内容を解説いたします。
また、得られたデータの解析法について、サンプルデータを用いて解説し、触感を伴う官能評価データの化粧品・医薬部外品などの商品開発への活用法について考察いたします。

官能評価実験の計画、分析手法と解釈の仕方

2024年10月23日(水) 10時30分16時30分
オンライン 開催

本セミナーでは、分析に当たっての基本的な考え方や分析手法の概要から、官能評価を計画するための注意点、実施の際の留意事項までを習得していただきます。

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