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官能評価のセミナー・研修・出版物

エモーショナルデザインを実現するための感性評価と製品設計への適用

2025年11月19日(水) 13時00分16時30分
オンライン 開催

本セミナーでは、エモーショナルデザインを取り上げ、エモーショナルデザインの基礎から解説し、商品の形・色・素材におけるエモーションデザインの要素、デザイン工程から客観的な評価方法まで解説いたします。

基礎から学ぶ「人工皮革・合成皮革」入門セミナー

2025年10月21日(火) 13時00分2025年10月28日(火) 16時00分
オンライン 開催

本セミナーでは、人工皮革・合成皮革の基本的な構造と違いから、そこに用いられるポリウレタン樹脂の組成と物性、そして劣化について解説し、これらについて考えるときの基礎知識について解説いたします。

化粧品の商品企画から生産における官能検査の効率的な活用方法と進め方

2025年10月21日(火) 10時30分16時30分
オンライン 開催

本セミナーでは、化粧品の商品企画から生産までの各工程における官能検査の基礎から、再現性を向上させる官能検査を補完する代替評価法、ノウハウ的な応用まで解説いたします。

基礎から学ぶ「人工皮革・合成皮革」入門セミナー

2025年10月20日(月) 13時00分16時00分
オンライン 開催

本セミナーでは、人工皮革・合成皮革の基本的な構造と違いから、そこに用いられるポリウレタン樹脂の組成と物性、そして劣化について解説し、これらについて考えるときの基礎知識について解説いたします。

においの本質を捉えた、においの見える化・定量化

2025年10月15日(水) 10時30分2025年10月28日(火) 16時30分
オンライン 開催

本セミナーでは、においについて基礎から解説し、おいしさ・風味、快・不快、臭気・悪臭など定量化・分析のポイントを解説いたします。

人工皮革・合成皮革の基礎知識

2025年10月6日(月) 13時00分2025年10月20日(月) 16時30分
オンライン 開催

本セミナーでは、人工皮革・合成皮革の基礎から解説し、ポリウレタン樹脂の組成と物性、ポリウレタン樹脂の劣化と対策について詳解いたします。

においの本質を捉えた、においの見える化・定量化

2025年9月30日(火) 10時30分16時30分
オンライン 開催

本セミナーでは、においについて基礎から解説し、おいしさ・風味、快・不快、臭気・悪臭など定量化・分析のポイントを解説いたします。

初心者でもできる官能評価入門

2025年9月24日(水) 10時30分2025年10月1日(水) 16時30分
オンライン 開催

本セミナーでは、分析に当たっての基本的な考え方や分析手法の概要から、官能評価を計画するための注意点、実施の際の留意事項までを習得していただきます。

初心者でもできる官能評価入門

2025年9月19日(金) 10時30分16時30分
オンライン 開催

本セミナーでは、分析に当たっての基本的な考え方や分析手法の概要から、官能評価を計画するための注意点、実施の際の留意事項までを習得していただきます。

人工皮革・合成皮革の基礎知識

2025年9月18日(木) 13時00分16時30分
オンライン 開催

本セミナーでは、人工皮革・合成皮革の基礎から解説し、ポリウレタン樹脂の組成と物性、ポリウレタン樹脂の劣化と対策について詳解いたします。

アンケート作成の基礎とインタビューのポイント

2025年9月5日(金) 13時00分2025年9月12日(金) 16時00分
オンライン 開催

本セミナーでは、ユーザ調査の基礎から解説し、アンケートの作成方法や分析方法、結果を商品企画や商品設計に活かすコツを実感し、活用して頂くことを目的として解説いたします。

アンケート作成の基礎とインタビューのポイント

2025年9月4日(木) 13時00分16時00分
オンライン 開催

本セミナーでは、ユーザ調査の基礎から解説し、アンケートの作成方法や分析方法、結果を商品企画や商品設計に活かすコツを実感し、活用して頂くことを目的として解説いたします。

賞味期限設定のためのアレニウス式を用いた加速試験のポイント

2025年9月3日(水) 10時00分16時30分
オンライン 開催

本セミナーでは、食品期限設定のための官能評価について基礎から解説し、パネルの選定/手法の選択/統計解析/期限設定の実例まで詳しく解説いたします。

自動車シートの座りを「人間工学の眼」で観る

2025年8月28日(木) 12時30分2025年9月4日(木) 16時30分
オンライン 開催

本セミナーでは、講師のこれまでの経験をもとにシートづくりの基礎から解説し、座り心地向上のシートづくりやAI自動車運転の実用化に伴う新たなシートづくりの参考になるノウハウを詳解いたします。

訴求と実感を連動させたヘアケア製品の開発と感性評価手法

2025年8月27日(水) 12時30分16時30分
オンライン 開催

本セミナーでは、ヘアスタイリング剤、ワックス、シャンプー、コンディショナーなどのヘアケア製品について、毛髪とヘアケア製品との相互作用から解説し、指通り・さらさら・滑らかさ・べたつきなど使用感の評価手法を詳解いたします。

自動車シートの座りを「人間工学の眼」で観る

2025年8月26日(火) 12時30分16時30分
オンライン 開催

本セミナーでは、講師のこれまでの経験をもとにシートづくりの基礎から解説し、座り心地向上のシートづくりやAI自動車運転の実用化に伴う新たなシートづくりの参考になるノウハウを詳解いたします。

化粧品の商品企画から生産における官能検査の効率的な活用方法と進め方

2025年8月21日(木) 10時30分16時30分
オンライン 開催

本セミナーでは、化粧品の商品企画から生産までの各工程における官能検査の基礎から、再現性を向上させる官能検査を補完する代替評価法、ノウハウ的な応用まで解説いたします。

色と質感の感性手法評価

2025年8月20日(水) 10時30分16時30分
オンライン 開催

本セミナーでは、美しさ、心地よさ、上質感を感じるメカニズムと客観的評価手法について詳解いたします。

においの見える化を阻むにおいの本質に対応する官能評価、機器分析、においセンサ

2025年8月20日(水) 10時00分16時30分
オンライン 開催

本セミナーでは、においの基礎から解説し、官能評価とGCMSを軸に、におい定量化の理論と実践を体系的に解説いたします。
複合臭・異臭・快不快評価まで網羅し、センサの限界と可能性を科学的に読み解きます。

官能評価の基本とアンケート作成、データ分析のポイント

2025年8月18日(月) 10時30分2025年8月28日(木) 16時30分
オンライン 開催

本セミナーでは、官能評価の基礎から解説し、適切な評価項目の設定、評価スケールの設定、パネルの適切な選定、目的に応じた官能評価手法の選び方、結果の読み解き方を詳解いたします。

初心者でもできる官能評価入門

2025年8月8日(金) 10時30分2025年8月22日(金) 16時30分
オンライン 開催

本セミナーでは、分析に当たっての基本的な考え方や分析手法の概要から、官能評価を計画するための注意点、実施の際の留意事項までを習得していただきます。

におい (匂い/臭い) の官能評価と機器分析

2025年8月6日(水) 13時00分2025年8月19日(火) 16時00分
オンライン 開催

本セミナーでは、匂いの検査法である「嗅覚官能試験」の基礎や、嗅覚と機器分析を連動させた「匂い物質の機器分析」を解説するとともに、現場のオフフレーバー対策や、匂いを活用した非破壊検査法の事例を紹介いたします。

官能評価の基本とアンケート作成、データ分析のポイント

2025年8月6日(水) 10時30分16時30分
オンライン 開催

本セミナーでは、官能評価の基礎から解説し、適切な評価項目の設定、評価スケールの設定、パネルの適切な選定、目的に応じた官能評価手法の選び方、結果の読み解き方を詳解いたします。

目的・種類・顧客ニーズに沿った洗浄化粧品開発時における処方設計/評価/安全性確保

2025年8月6日(水) 10時30分2025年8月20日(水) 16時30分
オンライン 開催

本セミナーでは、洗浄用化粧品の開発目的・洗浄力、容器に合わせた処方の組み方について、洗浄化粧品に使われる成分のカテゴリーごとに、製剤に及ぼす粘度・使用感・泡立ち・洗浄力等について詳細に解説いたします。
また、評価手法のトピックでは、主観が入り込む余地があり客観的な評価を適切にするための手法を解説いたします。
さらに、安全性確保については、注意すべき成分について実際の事例を上げて説明いたします。

初心者でもできる官能評価入門

2025年8月6日(水) 10時30分16時30分
オンライン 開催

本セミナーでは、分析に当たっての基本的な考え方や分析手法の概要から、官能評価を計画するための注意点、実施の際の留意事項までを習得していただきます。

におい (匂い/臭い) の官能評価と機器分析

2025年8月5日(火) 13時00分16時00分
オンライン 開催

本セミナーでは、匂いの検査法である「嗅覚官能試験」の基礎や、嗅覚と機器分析を連動させた「匂い物質の機器分析」を解説するとともに、現場のオフフレーバー対策や、匂いを活用した非破壊検査法の事例を紹介いたします。

香り成分の心理生理学的有効性評価技術と商品開発への展開

2025年8月1日(金) 10時30分2025年8月7日(木) 16時30分
オンライン 開催

本セミナーでは、香りの効能に加えて、その作用を統合的に評価する生理的、心理的な技術や手法を多数紹介すると共に、香りの評価試験を実施する際の留意点 (目的に応じた実験の計画と実施) についても解説いたします。

香り成分の心理生理学的有効性評価技術と商品開発への展開

2025年7月30日(水) 10時30分16時30分
オンライン 開催

本セミナーでは、香りの効能に加えて、その作用を統合的に評価する生理的、心理的な技術や手法を多数紹介すると共に、香りの評価試験を実施する際の留意点 (目的に応じた実験の計画と実施) についても解説いたします。

食品の官能評価の基礎と手順・手法の勘所

2025年7月30日(水) 10時30分16時30分
オンライン 開催

本セミナーでは、食品の味覚・嗅覚を中心とした官能評価の基本と進め方を、評価事例を交えて解説いたします。

匂いセンシング & 匂いの提示・調合技術の基礎と応用および研究開発動向

2025年7月25日(金) 13時00分16時30分
オンライン 開催

本セミナーでは、嗅覚の原理、E-noseの原理や使われているセンサの種類・検出可能物質、匂いセンシングに関する最新技術と事例、嗅覚ディスプレイの構成・開発例・応用、匂いの再現技術やAIを活用した匂い調合など、匂いセンシングおよび匂いの提示・調合技術について解説いたします。

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