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官能評価のセミナー・研修・出版物

官能評価の基礎と手順・手法の勘所

2021年7月30日(金) 10時30分16時30分
オンライン 開催

本セミナーでは、食品の味覚・嗅覚を中心とした官能評価の基本と進め方を、評価事例を交えて解説いたします。

皮膚の基礎からやさしく学ぶ皮膚計測と定量的評価の要点

2021年7月27日(火) 10時30分16時30分
東京都 開催 オンライン 開催

本セミナーでは、皮膚について基礎から解説し、皮膚計測技術の原理から測定方法、測定の実務についての特徴や注意点について詳解いたします。

香り成分の心理生理学的有効性評価技術と商品開発への展開

2021年7月16日(金) 10時30分16時30分
オンライン 開催

本セミナーでは、香りについて基礎から解説し、目的に応じた香り評価試験の計画・実施・評価法や商品開発への応用について詳解いたします。

皮膚測定の基礎および定量的評価・官能評価のポイント

2021年6月22日(火) 10時30分16時30分
オンライン 開催

本セミナーでは、皮膚について基礎から解説し、皮膚計測技術の原理から測定方法、測定の実務についての特徴や注意点について詳解いたします。

官能評価の基礎と高級感の解明・商品開発への活かし方

2021年6月17日(木) 10時30分16時30分
オンライン 開催

本セミナーでは、感性工学の基礎、官能評価の基本的な進め方から、より高級感を感じられる設計品質化の手法まで、事例を交えて解説いたします。

官能評価の基礎知識

2021年5月31日(月) 10時30分16時30分
オンライン 開催

本セミナーでは、官能評価について基礎から解説し、官能評価の方法や注意すべきポイントを初学者の方にもわかりやすく解説いたします。

賞味期限設定のための統計解析の基本とアレニウス式を用いた加速試験の進め方戦略

2021年5月28日(金) 10時30分16時30分
オンライン 開催

本セミナーでは、食品期限設定のための官能評価について基礎から解説し、パネルの選定/手法の選択/統計解析/期限設定の実例まで詳しく解説いたします。

化粧品官能評価試験の手法と実例

2021年5月25日(火) 12時30分16時30分
オンライン 開催

「柔らかさ」を感じるメカニズムと定量化技術

2021年5月11日(火) 10時30分17時00分
オンライン 開催

本セミナーでは、ヒトが柔らかさ・硬さを感じる原理から解説し、官能評価・機器測定のポイント、データの読み方、解釈の仕方について詳解いたします。

官能評価の基礎と手順・手法の勘所

2021年5月7日(金) 10時30分16時30分
オンライン 開催

本セミナーでは、食品の味覚・嗅覚を中心とした官能評価の基本と進め方を、評価事例を交えて解説いたします。

官能評価の基礎知識

2021年4月26日(月) 10時30分16時30分
オンライン 開催

本セミナーでは、官能評価について基礎から解説し、官能評価の方法や注意すべきポイントを初学者の方にもわかりやすく解説いたします。

皮膚の基礎からやさしく学ぶ皮膚計測と定量的評価の要点

2021年4月23日(金) 10時30分16時30分
東京都 開催 会場・オンライン 開催

本セミナーでは、皮膚について基礎から解説し、皮膚計測技術の原理から測定方法、測定の実務についての特徴や注意点について詳解いたします。

官能評価の基礎と高級感の解明・商品開発への活かし方

2021年4月16日(金) 10時30分16時30分
オンライン 開催

本セミナーでは、感性工学の基礎、官能評価の基本的な進め方から、より高級感を感じられる設計品質化の手法まで、事例を交えて解説いたします。

手触り・触感の定量化技術と感性データ・物性値データの紐づけ方

2021年4月9日(金) 10時30分16時30分
オンライン 開催

本セミナーでは、アンケートを設計し、得られたデータを解析し、商品設計の基本になる物性値に結び付ける方法を、具体例を交えて説明いたします。

においの心理評価のコツと精度向上

2021年4月9日(金) 10時30分16時30分
オンライン 開催

本セミナーでは、においの心理評価をはじめとした官能評価を適切に精度よく行うための留意点を、講師の生活空間のにおいの官能評価の研究を行ってきた経験から初めての方でも理解できるよに解説いたします。
統計検定を用いた分析も簡単に解説いたします。

生体計測による感情推定技術と応用展開

2021年3月26日(金) 13時00分16時30分
オンライン 開催

本セミナーでは、ヘルスケアや自動車、ロボット、感性評価など、様々な分野での活用が期待される感情推定技術について取り上げ、感情分析のニーズや最近の話題、脳波計測・心拍計測の基礎、簡易生体計測を用いた感情推定手法とその応用等について解説いたします。

官能評価の基礎と手順・手法の勘所

2021年3月18日(木) 10時30分16時30分
オンライン 開催

本セミナーでは、食品の味覚・嗅覚を中心とした官能評価の基本と進め方を、評価事例を交えて解説いたします。

「かわいい」と感じる心理・定量的評価と商品開発への応用

2021年3月16日(火) 13時00分16時00分
オンライン 開催

本セミナーでは、「かわいい」の心理的・定量的な測定法と、かわいらしさの演出と付与技術について詳解いたします。

「感性・感情・印象」の定量化、モデル化の最新研究と可能性

2021年3月16日(火) 10時30分16時30分
オンライン 開催

本セミナーでは、生体情報を利用した感情・心理状態の推定技術について基礎から解説いたします。
また、生体情報と感情との対応、ストレスと感情・疲労と感情・快不快と感情の関係性、機械学習を利用した解析、推定事例を詳解いたします。

官能評価実務でのデータの統計解析とエクセル実演&実習

2021年2月25日(木) 10時30分16時30分
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本セミナーでは、二項検定、順位検定、χ2検定、t検定、分散分析などの基本的な統計解析手法について解説し、Excelを用いた実習を通して、実際の官能評価データの統計解析法を習得していただきます。

化粧品における官能評価の具体的評価法と評価の訓練方法

2021年2月24日(水) 13時00分16時30分
オンライン 開催

本セミナーでは、化粧品の使用感・官能評価の考え方、評価のポイントなど基礎から、豊富な事例を交えて解説いたします。

質感・感性・美醜の視覚情報処理と、その実験解析手法

2021年2月17日(水) 10時30分16時30分
オンライン 開催

本セミナーでは、視覚から得た情報をヒトがどのように処理するのか、質感をどう認知するのか、ヒトの「好み」や「美醜」といった感性価値の処理メカニズムと、計測手法を詳解いたします。

座りの人間工学からみた自動車用シートの基礎知識

2021年2月16日(火) 12時30分16時30分
オンライン 開催

本セミナーでは、誰も教えてくれない「座りの科学」を基礎からじっくり学んでいただきます。
自動車用シート、椅子開発に関わる方はぜひご参加下さい。

消費者が五感で得る知覚という現実: 知覚品質・感性的価値の要諦

2021年1月29日(金) 10時30分16時30分
オンライン 開催

本セミナーでは、視覚・聴覚・嗅覚・触覚を通じて、消費者がどのように商品・サービスを知覚するかを踏まえて、あるべき価値づくりの考え方を解説いたします。
また、最近多くの話題が生まれているディープラーニングの現状と限界についても触れます。

脳機能の計測方法と応用技術

2021年1月26日(火) 10時30分16時30分
オンライン 開催

本セミナーでは、脳機能の計測と計測方法の特徴、適切な選定、脳情報からの感情やヒトの状態の推定、脳波と感情・疲労・ストレスとの関係について詳解いたします。

触覚・触感・手触り感の官能評価・測定評価法と商品開発への応用

2021年1月22日(金) 10時30分16時30分
オンライン 開催

本セミナーでは、触覚に着目した製品開発に必要な触覚・触感のメカニズムから、商品開発へ落とし込む時に必要となる官能評価法や物性値への結びつけ、更には定量化技術の最新動向や、自動車・情報機器用材料・スポンジや樹脂材料への応用事例までを解説いたします。

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