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官能評価のセミナー・研修・出版物

座りの人間工学からみた自動車用シートの基礎知識

2021年2月16日(火) 12時30分16時30分
オンライン 開催

本セミナーでは、誰も教えてくれない「座りの科学」を基礎からじっくり学んでいただきます。
自動車用シート、椅子開発に関わる方はぜひご参加下さい。

消費者が五感で得る知覚という現実: 知覚品質・感性的価値の要諦

2021年1月29日(金) 10時30分16時30分
オンライン 開催

本セミナーでは、視覚・聴覚・嗅覚・触覚を通じて、消費者がどのように商品・サービスを知覚するかを踏まえて、あるべき価値づくりの考え方を解説いたします。
また、最近多くの話題が生まれているディープラーニングの現状と限界についても触れます。

触覚・触感・手触り感の官能評価・測定評価法と商品開発への応用

2021年1月22日(金) 10時30分16時30分
オンライン 開催

本セミナーでは、触覚に着目した製品開発に必要な触覚・触感のメカニズムから、商品開発へ落とし込む時に必要となる官能評価法や物性値への結びつけ、更には定量化技術の最新動向や、自動車・情報機器用材料・スポンジや樹脂材料への応用事例までを解説いたします。

触感の知覚メカニズムと定量化、シミュレーション

2021年1月8日(金) 10時00分16時20分
オンライン 開催

本セミナーでは、ヒトの触感、質感の知覚原理から、「高級感」・「心地よい」などの数値化と測定方法について事例と共に詳解いたします。

繊維製品の快適性向上とその評価

2020年12月22日(火) 10時30分16時00分
オンライン 開催

複合臭におけるにおいのメカニズムと定量評価

2020年12月18日(金) 10時30分16時30分
オンライン 開催

本セミナーでは、嗅覚の検知メカニズムから実践的な官能評価の進め方、機器分析との関連付けまで詳解いたします。

官能評価の基礎と手順・手法の勘所

2020年12月17日(木) 10時30分16時30分
オンライン 開催

本セミナーでは、食品の味覚・嗅覚を中心とした官能評価の基本と進め方を、評価事例を交えて解説いたします。

官能評価の基礎・感覚の定量化と商品開発

2020年12月17日(木) 10時30分16時30分
オンライン 開催

本セミナーでは、官能評価について基礎から解説し、正確に官能評価を行うための考え方、実際の注意点について分かりやすく解説いたします。

化粧品の使用感評価と製品開発

2020年12月15日(火) 12時30分16時30分
オンライン 開催

カメラ方式の測色の基礎と新しい色および質感評価方法

2020年12月14日(月) 13時00分16時00分
オンライン 開催

本セミナーでは、カメラ方式の色彩計について基礎から解説いたします。対象物が柔らかい物、凹凸がある物でも非接触で測色が可能となります。
従って、衣類や建材のようなテクスチャーであったり、食品など接触させたくない物も定量化が可能です。
2次元測色により、複雑で細かい柄の色・絵柄合わせ、メタリック感、ツヤ感、透明感などの微妙な質感を色分布解析することが実現となりました。

ストレス・快適性の評価技術と開発への応用

2020年12月11日(金) 10時30分16時30分
オンライン 開催

本セミナーでは、ストレス・快適性の実際の計測や調査に必要不可欠な心理学的、生理学的な評価技術理解のための事例、計測技術を解説いたします。

わくわく感の数値化と新製品開発への活用

2020年12月11日(金) 10時00分15時45分
オンライン 開催

本セミナーでは、人の内面状態、「嬉しい」、「楽しい」、「わくわく」の計測と評価、活用について詳解いたします。
心理学的測定法、生体信号、脳計測等のアプローチと、感性、感情の可視化、新製品開発への活用について詳解いたします。

視覚的価値の制御技術と顔料の基礎

2020年11月25日(水) 10時30分16時30分
東京都 開催 会場・オンライン 開催

しっとり感、なめらか感、サラサラ感の評価と物性値への落とし込みによる商品開発のノウハウ

2020年11月12日(木) 10時30分16時30分
オンライン 開催

本セミナーでは、アンケートを設計、得られたデータを解析し、商品設計の基本になる物性値に結び付ける方法を、具体例を交えて説明いたします。

初心者でもできる官能評価入門

2020年11月6日(金) 10時30分16時30分
オンライン 開催

本セミナーでは、分析に当たっての基本的な考え方や分析手法の概要から、官能評価を計画するための注意点、実施の際の留意事項までを習得していただきます。

賞味期限設定 (食品期限) のための官能評価とアレニウス式を用いた加速試験の進め方

2020年10月30日(金) 10時30分16時30分
オンライン 開催

本セミナーでは、食品期限設定のための官能評価について基礎から解説し、パネルの選定/手法の選択/統計解析/期限設定の実例まで詳しく解説いたします。

香りの従来評価手法の課題と新評価法による製品化技術の構築

2020年10月27日(火) 10時30分16時30分
オンライン 開催

本セミナーでは、香りについて基礎から解説し、香りの効能・作用を統合的に評価する生理的、心理的な技術や手法を多数解説いたします。

においの官能評価と機器分析手法

2020年10月6日(火) 12時30分16時30分
オンライン 開催

本セミナーでは、におい評価の基礎知識から、臭覚測定法、機器分析に至るまで体験していただきながら体系的に解説いたします。
においの評価経験の無い方や、これからにおいに関わる業務を立ち上げられる方にも最適のセミナーです。

香りの評価と再現性の向上、VR応用

2020年10月5日(月) 10時15分16時40分
オンライン 開催

本セミナーでは、香りの作用を統合的に評価する生理的、心理的な技術や手法を多数紹介し、香り評価に有効な自律神経活動 (瞳孔対光計測) および大脳の活動 (近赤外NIRSの計測) の計測機器による評価の紹介、実習を行います。

生体情報計測による感情の可視化と活用事例

2020年9月9日(水) 10時30分16時00分
オンライン 開催

本セミナーでは、生体情報計測について基礎から解説し、得られた生体計測データやアンケートを感情解析に活かすポイントについて、豊富な事例から解説いたします。

感性・官能評価用アンケート設計と物性値への落とし込み

2020年8月21日(金) 10時30分16時30分
オンライン 開催

本セミナーでは、アンケートを使って官能評価・感性評価を実践するための基礎知識と調査・分析のポイント、調査結果の物性値への落とし込みまでを解説いたします。

香り成分の心理生理学的有効性評価技術と商品開発への展開

2020年7月10日(金) 10時30分16時30分
オンライン 開催

本セミナーでは、香りについて基礎から解説し、目的に応じた香り評価試験の計画・実施・評価法や商品開発への応用について詳解いたします。

化粧品における官能評価の基準設定と具体的な評価方法

2020年7月8日(水) 13時00分16時30分
オンライン 開催

本セミナーでは、化粧品の使用感・官能評価の考え方、評価のポイントなど基礎から、豊富な事例を交えて解説いたします。

複合臭におけるにおいのメカニズムと定量評価

2020年7月3日(金) 10時00分17時00分
オンライン 開催

本セミナーでは、嗅覚の検知メカニズムから実践的な官能評価の進め方、機器分析との関連付けまで詳解いたします。

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