技術セミナー・研修・出版・書籍・通信教育・eラーニング・講師派遣の テックセミナー ジェーピー
味覚のセミナー・研修・出版物
香料 (フレグランス・フレーバー) の基礎と合成・分離精製・調合技術
2025年2月19日(水) 10時30分
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16時30分
オンライン 開催
本セミナーでは、香料 (フレグランス・フレーバー) の種類、製造方法等を基礎から解説いたします。
官能評価における脳波計測の基礎
2024年5月30日(木) 13時00分
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15時30分
オンライン 開催
本セミナーでは、人の無意識にも感じている多様性のある感性を、脳波や心理学的手法を用いて定量評価を行う方法について基礎から解説し、事例を交えて脳センシング技術における展望を紹介いたします。
リアルとバーチャルをつなぐ五感再現・伝送技術の最新動向と今後の可能性
2022年11月11日(金) 10時30分
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17時00分
オンライン 開催
本セミナーでは、リアルとバーチャルを結ぶキーテクノロジーである五感の再現・伝送技術について、メタバース・VR・五感インターフェース・リアルハプティクス技術・嗅覚ディスプレイ・香りの再現技術・デジタル嗅覚コンテンツ・電気味覚・味ディスプレイ・味覚コンテンツなどをキーワードに、4名の講師が動向・技術・応用・展望などを解説いたします。
嗜好型官能評価のポイントと商品開発への応用
2016年1月19日(火) 10時30分
～
16時30分
東京都 開催
会場 開催
本セミナーでは、官能評価について基礎から解説し、官能評価実施のポイント、注意点、実務について詳解いたします。
おいしさの科学
2015年10月29日(木) 12時30分
～
16時30分
東京都 開催
会場 開催
本セミナーでは、味覚のメカニズムなどの基礎から、味覚受容体を利用した味の客観的評価法まで詳解いたします。
