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食品のセミナー・研修・出版物

植物工場における照明・光源技術および事業化戦略

2013年11月28日(木) 10時30分16時30分
東京都 開催 会場 開催

植物工場における高付加価値化と防カビ・病害虫対策

2013年11月27日(水) 10時30分16時30分
東京都 開催 会場 開催

本セミナーでは、植物工場の現状と課題、市場動向と技術動向について詳解いたします。

植物工場における高付加価値化・病害虫対策と照明・光源技術および事業化戦略

2013年11月27日(水) 10時30分16時30分
2013年11月28日(木) 10時30分16時30分
東京都 開催 会場 開催

本セミナーは『植物工場2日間特別セミナー』を2テーマセットにしたコースです。
セット受講で特別割引にてご受講いただけます。
通常受講料 : 99,600円 → 割引受講料 69,800円

食品工場における外観、目視検査の実施方法

2013年11月25日(月) 12時30分16時30分
東京都 開催 会場 開催

本セミナーは、外観品質とは何かから、限度見本の作成の方法、検査員の教育訓練までを事例を交えて解説致します。

植物工場の研究動向と将来展望・今後の課題

2013年11月15日(金) 10時30分16時00分
大阪府 開催 会場 開催

本セミナーでは、植物工場に関連する最近の研究動向および将来展望について解説いたします。

過熱水蒸気の利用技術と最近の動向

2013年11月14日(木) 12時30分16時30分
大阪府 開催 会場 開催

本セミナーでは、過熱水蒸気の基礎から解説し、乾燥・調理・食品加工への応用など最新動向を詳解いたします。

新・機能性表示制度への準備

2013年10月28日(月) 13時00分17時00分
東京都 開催 会場 開催

本セミナーでは、米国食品、サプリメント関連法規の解説、日米の制度比較、日本市場への影響や、日本導入に向けた対策について解説いたします。

オイルゲルの基礎と使用感触・製品安定性のコントロール

2013年9月30日(月) 12時30分16時30分
東京都 開催 会場 開催

本セミナーでは、オイルゲル処方設計の基礎、物性制御の考え方から、ブルーミング、発汗、ゲル物性の経時変化などの品質トラブル抑制、物性制御による使用感触のコントロール、今後のゲル化剤・オイルゲル開発の指針まで解説いたします。

コアシェル型マイクロカプセルの基礎と応用展開

2013年9月27日(金) 10時30分16時30分
東京都 開催 会場 開催

本セミナーでは、コアシェル型微粒子の調製法のイロハから応用展開まで、文献に見るコアシェル型微粒子の調製例と実際を解説いたします。

食品工場における異物混入の原因分析と防止対策

2013年9月25日(水) 12時30分16時30分
東京都 開催 会場 開催

エマルションの調製法と安定性評価

2013年9月11日(水) 10時30分16時30分
大阪府 開催 会場 開催

本セミナーでは、界面科学の基礎から各種エマルションの調製法や安定性を評価するためのモデルやナノエマルション・トピックスについても詳解いたします。

最近の食品表示行政について

2013年8月29日(木) 10時30分12時00分
東京都 開催 会場 開催

本セミナーでは、現行の制度と食品表示法の概要を中心に説明します。

効果的な毛髪混入防止対策

2013年8月29日(木) 10時30分16時30分
東京都 開催 会場 開催

国内外における食品包装規制の最新動向と求められる対応

2013年8月26日(月) 10時30分16時30分
東京都 開催 会場 開催

本セミナーでは、米国、欧州、中国を中心に海外の食品包装規制の動向と、企業がどのような対応をすべきか指針を示します。

食品包装材料の国内外における法規制及び対応する分析試験

2013年7月8日(月) 10時30分16時15分
大阪府 開催 会場 開催

本セミナーでは、食品包装材料、容器の法規制に対応する分析試験や企業動向動向など指針を詳解いたします。

イオン交換樹脂の基本知識と活用技術

2013年6月21日(金) 10時30分16時30分
東京都 開催 会場 開催

本セミナーでは、イオン交換樹脂の基礎から解説し、目的にあったイオン交換樹脂の選定から実験方法、実用化までを詳解いたします。

微生物取扱法 基礎講座

2013年6月20日(木) 10時30分16時30分
東京都 開催 会場 開催

本セミナーでは、微生物の初任者やこれから必要になる方に向け、微生物の取扱いについて基礎から実務までポイントを1日で解説いたします。

超微細気泡の基礎と各種分野への応用

2013年5月31日(金) 10時30分16時30分
東京都 開催 会場 開催

本セミナーでは、医療、食品、水質浄化、農業、養殖など、幅広い分野での応用が期待されるマイクロバブル、ナノバブルについて、気泡特性や気泡発生方法などの基礎から応用まで幅広く解説いたします。

植物工場における養液栽培技術データ、植物生理、そして科学的管理法

2013年5月29日(水) 13時30分16時30分
東京都 開催 会場 開催

本セミナーでは、「植物工場」で栽培をするための環境形成について、特に栽培装置の構造や管理法と、植物の管理法などについて概説いたします。

イオン交換樹脂の基礎と活用の必須知識

2013年5月28日(火) 13時00分16時30分
東京都 開催 会場 開催

本セミナーでは、製品の種類・構造とイオン交換理論を解説し、続いて各種液体処理プロセスの具体例を紹介いたします。

食品の消費期限、賞味期限の設定について

2013年5月20日(月) 12時30分16時30分
東京都 開催 会場 開催

本セミナーでは、消費期限、賞味を設定する時のポイントを実例と共に解説いたします。

オイルゲルの基礎と物性制御による使用感触・製品安定性のコントロール

2013年5月10日(金) 10時30分16時30分
東京都 開催 会場 開催

本セミナーでは、オイルゲル処方設計の基礎、物性制御の考え方から、ブルーミング、発汗、ゲル物性の経時変化などの品質トラブル抑制、物性制御による使用感触のコントロール、今後のゲル化剤・オイルゲル開発の指針まで解説いたします。

食品衛生法の基礎と海外における容器包装の法規制

2013年4月15日(月) 10時30分16時30分
東京都 開催 会場 開催

本セミナーでは、食品衛生法で触れられていない項目に関する業界自主基準から、欧州・米国の新規物質申請制度、日本との法規の違いや今後の動向まで分かりやすく解説いたします。

製薬用水の基本と品質管理

2013年2月27日(水) 10時30分16時30分
東京都 開催 会場 開催

本セミナーでは、水システム管理のポイント、重要事項、今後水質管理へ求められるものなど品質管理は“何をどこまでやるべき”か?そのポイントを解説いたします。

『食品安全』のコツ

2013年2月15日(金) 13時00分17時00分
東京都 開催 会場 開催
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