技術セミナー・研修・出版・書籍・通信教育・eラーニング・講師派遣の テックセミナー ジェーピー
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本セミナーでは、過熱水蒸気の基礎から解説し、乾燥・調理・食品加工への応用など最新動向を詳解いたします。
過熱水蒸気を中心に乾き空気、水滴、水蒸気、およびそれらの混合した気体を含めて、それぞれの役割や効果、違いと特徴について、物理現象の基礎、理論的・工学的な取り扱い方とともに解説します。
また、乾燥や食品加工に用いた場合の研究例や、加熱や冷却の周辺技術も紹介しながら、主に熱・物質移動現象の観点から、水蒸気利用の現状の課題、今後の可能性について考えてみたいと思います。
開始日時 | 会場 | 開催方法 | |
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2024/10/30 | 味と匂いのクロスモーダルな情報に関する可視化と定量化技術 | オンライン | |
2024/11/7 | レオロジーの基礎とチクソトロピー | オンライン | |
2024/11/8 | フィルム製造の技術、プロセスの全体像の把握 | オンライン | |
2024/11/12 | ペロブスカイト太陽電池における塗工・乾燥のスケールアップ | オンライン | |
2024/11/12 | 食品衛生法の概要と器具・容器包装の法規制 | オンライン | |
2024/11/12 | 食品製造における品質保証の基本 | オンライン | |
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2024/11/15 | 医薬品・食品・化粧品工場における異物混入の具体的防止対策 | 東京都 | 会場・オンライン |
2024/11/15 | レオロジーの基礎とチクソトロピー | オンライン | |
2024/11/18 | 食品製造における品質保証の基本 | オンライン | |
2024/11/19 | 分離工学の基礎、各種技術 (蒸留・抽出・吸着・膜分離) とシミュレーションによる簡単解析 | オンライン | |
2024/11/20 | 製薬用水の基礎と実践知識を理解する | オンライン | |
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2024/11/20 | ペロブスカイト太陽電池における塗工・乾燥のスケールアップ | オンライン | |
2024/11/20 | 食品衛生法の概要と器具・容器包装の法規制 | オンライン | |
2024/11/20 | 塗布・乾燥工程の基礎と高均質薄膜作製のポイント | オンライン | |
2024/11/22 | 化学工場配属者が知っておきたい現場の装置・化学工学必須知識 (2日間) | オンライン | |
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発行年月 | |
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2024/7/22 | 世界のレトルトフィルム・レトルトパウチの実態と将来展望 2024-2026 |
2024/7/22 | 世界のレトルトフィルム・レトルトパウチの実態と将来展望 2024-2026 (書籍版 + CD版) |
2024/1/31 | 不純物の分析法と化学物質の取り扱い |
2023/11/30 | 造粒プロセスの最適化と設計・操作事例集 |
2023/10/20 | 食品賞味期限設定における商品別事例と官能評価対応ノウハウ |
2023/8/31 | ゲノム編集の最新技術と医薬品・遺伝子治療・農業・水畜産物 |
2023/5/31 | 塗布・乾燥のトラブル対策 |
2022/11/21 | 食品添加物 |
2022/11/21 | 食品添加物 (CD-ROM版) |
2022/5/31 | 分離工学の各単位操作における理論と計算・装置設計法 |
2021/12/24 | 動的粘弾性測定とそのデータ解釈事例 |
2021/10/29 | マイクロバイオームの最新市場動向とマーケティング戦略 |
2021/9/29 | 世界のレトルトフィルム・レトルトパウチの市場実態と将来展望 2020-2023 (PDF版) |
2021/9/29 | 世界のレトルトフィルム・レトルトパウチの市場実態と将来展望 2020-2023 (書籍版) |
2021/9/29 | 世界のレトルトフィルム・レトルトパウチの市場実態と将来展望 2020-2023 (書籍版 + CD版) |
2021/4/26 | 包装・工業用PETフィルム&飲料・食品用PETボトルの市場分析 |
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2020/1/30 | 凍結乾燥の最適な条件設定による品質の安定化 - ラボ機と生産機の性能の違いを反映させたスケールアップ - |
2018/12/27 | 押出成形の条件設定とトラブル対策 |