技術セミナー・研修・出版・書籍・通信教育・eラーニング・講師派遣の テックセミナー ジェーピー

食品のセミナー・研修・出版物

食品賞味期限の科学的根拠のある具体的設定手法

2019年7月26日(金) 12時30分16時30分
東京都 開催 会場 開催

本セミナーでは、食品の賞味期限予測に関する注意点や予測できない場合などの応用編までを幅広く解説いたします。

GMP入門講座

2019年7月23日(火) 10時30分16時30分
東京都 開催 会場 開催

本セミナーでは、GMPを一日でマスターしたい方のために、GMPを基礎から解説し、具体的事例を交えてわかりやすく解説いたします。

バイオフィルムの特性および除去・対策技術

2019年7月18日(木) 10時30分16時30分
東京都 開催 会場 開催

本セミナーでは、微生物付着にお困りの方、バイオフィルム研究を始めようと考えている方に向け、バイオフィルムの基礎から最新の研究、その評価方法や除去方法までわかりやすく解説いたします。

食品衛生法と海外における容器包装の法規制動向

2019年7月18日(木) 10時30分16時30分
東京都 開催 会場 開催

本セミナーでは、国内での業界自主基準や食品衛生法の改正状況、今後の動向、欧米での容器包装の法規制、日・米・欧の比較まで分かりやすく解説いたします。

容器包装・マイクロプラスチック・生分解フィルムの最新規制動向

2019年7月8日(月) 13時30分16時30分
東京都 開催 会場 開催

本セミナーでは、国内外の食品接触材料製品の規制動向を把握し、関連企業が今後取り組むべき課題を整理して解説いたします。

バイオフィルム形成機構の理解と除去・対策に向けて

2019年6月28日(金) 13時30分16時30分
東京都 開催 会場 開催

本セミナーでは、一旦生成されると除去が非常に困難なバイオフィルムへの対策についてとりあげ、バイオフィルムの基礎からその原因と対策、身の回りの事例、最近の研究動向、評価方法や除去方法を解説いたします。

官能評価の基本的な考え方・具体的手法、パネルの選定・育成方法

2019年6月27日(木) 10時30分17時30分
東京都 開催 会場 開催

本セミナーでは、食品の味覚・嗅覚を中心とした官能評価の基本と進め方を、評価事例を交えて解説いたします。

アジアの食品および食品添加物の法規制

2019年6月4日(火) 10時00分16時00分
大阪府 開催 会場 開催

本セミナーでは食品・食品添加物の法規制について解説し、アジア (中国、台湾、韓国、東南アジア、インド) を中心に、国内外の食品関連の規格基準やトラブル事例について詳解いたします。

食品異臭トラブルから見る異臭分析と原因特定方法

2019年5月23日(木) 10時30分16時30分
東京都 開催 会場 開催

国内外における食品包装規制の最新動向と求められる対応

2019年5月23日(木) 10時30分16時30分
東京都 開催 会場 開催

本セミナーでは、欧州・米国・中国・豪州・東南アジア・南米・中近東・日本を中心に海外・国内の食品包装規制の動向と、企業がどのような対応をすべきか指針を示します。

食品の造粒・打錠・コーティング技術とスケールアップのポイント

2019年4月26日(金) 10時30分16時30分
東京都 開催 会場 開催

本セミナーでは、造粒・打錠工程について基礎から解説し、造粒・打錠におけるトラブルの原因と対応、効率的なスケールアップの進め方について解説いたします。

糖化・抗糖化の基礎と化粧品・食品開発への応用

2019年4月25日(木) 10時30分16時30分
東京都 開催 会場 開催

食品期限設定のための官能評価手法と実際

2019年4月25日(木) 10時00分16時30分
東京都 開催 会場 開催

本セミナーでは、食品期限設定のための官能評価について基礎から解説し、パネルの選定/手法の選択/統計解析/期限設定の実例まで詳しく解説いたします。

食用油脂の基礎と劣化防止のための使用ポイントおよび抗酸化の要点

2019年4月19日(金) 10時30分16時30分
東京都 開催 会場 開催

製薬用水の基本理解と水質管理の実践知識

2019年3月29日(金) 10時30分16時30分
東京都 開催 会場 開催

本セミナーでは、水システム管理について基礎から解説し、PIC/Sの査察に対応した実務のポイントを詳解いたします。

包装商品開発におけるヒートシールのポイント7要素と評価 / トラブル対策

2019年3月27日(水) 10時30分16時30分
東京都 開催 会場 開催

本セミナーでは、ヒートシールの種類・方法・原理などの基礎から解説し、シールを決める7要素、評価方法などポイントを解説いたします。

米国並びにEUの食品包装材料に係る法規制

2019年3月25日(月) 12時30分16時30分
東京都 開催 会場 開催

本セミナーでは、世界をリードするEUと独自路線の米国、双方の食品包装規制について、抑えておくべき基本的なことから最新情報まで分かりやすく解説いたします。

バイオフィルムの形成メカニズムと除去・対策技術

2019年3月19日(火) 10時30分16時30分
東京都 開催 会場 開催

本セミナーでは、一旦生成されると除去が非常に困難なバイオフィルムへの対策についてとりあげ、バイオフィルムの基礎からその原因と対策、身の回りの事例、最近の研究動向、評価方法や除去方法を解説いたします。

イオン交換樹脂を使いこなすための必須知識と応用のポイント

2019年3月18日(月) 10時30分16時30分
東京都 開催 会場 開催

本セミナーでは、イオン交換の樹脂の構造・種類・特徴、メカニズム、選定法・取り扱い方、水処理・化学プロセス等の各応用例とそのポイントなど、イオン交換樹脂を上手に活用するための基礎知識・実践知識を網羅的に解説いたします。

食品接触材料製品 (容器包装材料・食品用器具) の法規制

2019年3月12日(火) 10時30分16時30分
京都府 開催 会場 開催

本セミナーでは、国内外の食品接触材料製品の規制動向を把握し、関連企業が今後取り組むべき課題を整理して解説いたします。

油脂の品質劣化防止と劣化度評価のポイント

2019年2月5日(火) 12時30分16時00分
大阪府 開催 会場 開催

拡大するバイオエコノミー市場の中の"藻類"のポテンシャル

2019年1月30日(水) 10時30分16時30分
東京都 開催 会場 開催

本セミナーでは、藻類について基礎から解説し、藻類、選定、育種、培養、用途展開、産業化課題などについて解説いたします。

食品用容器包装に係る世界の法規制の動向

2019年1月25日(金) 12時30分16時30分
東京都 開催 会場 開催

本セミナーでは、食品用容器包装に係る現行法について解説し、2020年6月までに完全実施される改正規格基準の予想される内容を紹介いたします。

日米欧における食品包装規制の最新動向

2019年1月25日(金) 10時30分16時30分
東京都 開催 会場 開催

本セミナーでは、国内での業界自主基準や食品衛生法の改正状況、今後の動向、欧米での容器包装の法規制、日・米・欧の比較まで分かりやすく解説いたします。

微生物試験における品質保証と統計的手法及び評価

2018年12月19日(水) 10時30分16時30分
東京都 開催 会場 開催

本セミナーでは、微生物試験の結果の信頼性を得るために何が必要か、何が不足しているか、講師の豊富な経験を基に解説いたします。

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