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食品輸出のための欧米・アジア主要国の食品・食品添加物規則と強まる安心の規則

食品輸出のための欧米・アジア主要国の食品・食品添加物規則と強まる安心の規則

~日本、アメリカ、EU、中国、香港、台湾、韓国、タイ、インドネシアの各国規則の特徴 / 食品輸出のための欧米・アジア主要国の食品・食品添加物規則と強まる安心の規則~
オンライン 開催

概要

本セミナーでは、食品輸出に必須となる規則、関連する最近の各国の動きについて基礎から解説いたします。

開催日

  • 2025年3月11日(火) 10時30分 16時30分

修得知識

  • 食品貿易に必要な世界規則
  • 食品輸出に必要な国際基準 (CODEX, JECFA)
  • 食品輸出に必要な各国食品規則と調べ方
  • 世界で増える消費者寄りの新しい安心基準

プログラム

 食品貿易は、各国の食品法をクリヤーしなければ達成できないことは知られている。発展途上国、後進国と言われた国々も先進国とともに活動するグループ経済協力体制ができてきた。それに伴い、規則の共通化、規則の高度化、規則の普遍化、が求められているが先進国の中には、それに加え「食品の安心」「消費者選択」に関する基準など加えてきており世界の食品は安全から安心へさらに消費者選別基準へと変化してきている。
 そこで最近の各国の動きなど多少視点を変えて貿易に必須となる規則を解析し、安心の規則にも対応できる知識を身に着けて頂く内容とした。

  1. 各国の食品規則と概要
    1. 日本について
    2. 国際ルール (CODEX等) について
    3. アメリカの規則
    4. EUの規則
    5. 中国の規則
    6. 香港の規則
    7. 台湾の規則
    8. 韓国の規則
    9. タイの規則
    10. インドネシアの規則
  2. 世界の新しい規則
    1. トランス酸規制
    2. Plant based Food 規制
    3. 3-MCPD規制の動き
    4. 各国における予防的食品衛生の要求
  3. 安心の規則 (業界基準も含む)
    1. Nutri-scoreの導入
    2. Veganについて
    3. グルテンフリー表示
    4. Lact Free食品
    5. Organic Food
    6. Halal表示食品
    7. EUのスモークフレーバー禁止指令
    8. PFAS規制
    9. EUの食品酵素規制
  4. 食品輸出における留意点
    1. 食品輸出における日本の課題
    2. 遺伝子組み換え食品表示の海外動向
    3. 各国の主要法令の調査方法

主催

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お問い合わせ

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(主催者への直接のお問い合わせはご遠慮くださいませ。)

受講料

1名様
: 50,000円 (税別) / 55,000円 (税込)
複数名
: 25,000円 (税別) / 27,500円 (税込) (案内をご希望の場合に限ります)

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    • 1名様でお申し込みの場合 : 1名で 45,000円(税別) / 49,500円(税込)
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    • 1名様でお申し込みの場合 : 1名で 50,000円(税別) / 55,000円(税込)
    • 2名様でお申し込みの場合 : 2名で 100,000円(税別) / 110,000円(税込)
    • 3名様でお申し込みの場合 : 3名で 150,000円(税別) / 165,000円(税込)

ライブ配信セミナーについて

  • 本セミナーは「Zoom」を使ったライブ配信セミナーとなります。
  • お申し込み前に、 Zoomのシステム要件テストミーティングへの参加手順 をご確認いただき、 テストミーティング にて動作確認をお願いいたします。
  • 開催日前に、接続先URL、ミーティングID​、パスワードを別途ご連絡いたします。
  • セミナー開催日時に、視聴サイトにログインしていただき、ご視聴ください。
  • ご自宅への書類送付を希望の方は、通信欄にご住所・宛先などをご記入ください。
  • タブレットやスマートフォンでも受講可能ですが、機能が制限される場合があります。
  • ご視聴は、お申込み者様ご自身での視聴のみに限らせていただきます。不特定多数でご覧いただくことはご遠慮下さい。
  • 講義の録音、録画などの行為や、権利者の許可なくテキスト資料、講演データの複製、転用、販売などの二次利用することを固く禁じます。
  • Zoomのグループにパスワードを設定しています。お申込者以外の参加を防ぐため、パスワードを外部に漏洩しないでください。
    万が一、部外者が侵入した場合は管理者側で部外者の退出あるいはセミナーを終了いたします。
本セミナーは終了いたしました。

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