技術セミナー・研修・出版・書籍・通信教育・eラーニング・講師派遣の テックセミナー ジェーピー
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鳥取はカニが特産で全国の半分は県内で水揚げされる。食品残渣として大量に発生するカニ殻を活用して、その主成分であるキチンをナノファイバー (NF) として製造することに成功した。キチンNFは幅が10ナノの極細繊維であり、均一なジェル状の水分散液として得られ、従来のキチンより加工し易い。キチンNFは、①高強度、高弾性、低熱膨張、高粘度、チキソトロピー性等の特徴的な物性を備えており、「素材を強化する補強材」や「食品の物性改良剤」として利用できる。また、多様な生理機能を備えており、②服用に伴うダイエット、腸管の炎症緩和、成人病予防、腸内細菌叢の改善効果のある「機能性食品」として、或いは、③肌への塗布に伴う創傷治癒の促進、皮膚炎の緩和、アンチエージング、保湿効果を活かし、「機能性化粧品」として、更に、④植物に対する「成長促進剤」、動物の免疫の活性化など「動物医薬品」等、農業や動物分野での利用も考えている。現在、大学や民間企業と連携し、キチンNFの改良、生理機能の探索、特徴を活かした機能性製品を開発している。
本セミナーではキチンナノファイバーの製造とその機能、そして特徴を活かした製品開発について網羅的に紹介する。
開始日時 | 会場 | 開催方法 | |
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2024/4/24 | 化粧品・部外品のGMPと品質監査のポイント | オンライン | |
2024/4/25 | 化粧品主要国成分規制と広告規制及び輸出入の留意点 | オンライン | |
2024/4/25 | 食品用器具及び容器包装のポジティブリスト制度について | オンライン | |
2024/4/26 | セルロースナノファイバーの技術動向と複合化・成形、使用への考え方・活かし方 | オンライン | |
2024/5/7 | 化粧品主要国成分規制と広告規制及び輸出入の留意点 | オンライン | |
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2024/5/17 | 化粧品粉体の基礎と表面処理 | オンライン | |
2024/5/23 | 化粧品における薬機法・景品表示法・公正競争規約の留意点 | オンライン | |
2024/5/24 | ASEAN・台湾の最新化粧品申請制度解説 | オンライン | |
2024/5/24 | 化粧品・医薬部外品・洗剤・雑貨商品開発のための効率的なデータ管理 | オンライン | |
2024/5/29 | 化粧品粉体の基礎と表面処理 | オンライン | |
2024/5/29 | 化粧品の防腐処方設計と保存効力試験実施のポイント | オンライン | |
2024/5/29 | 高品質化に向けた乳化・分散・溶解・攪拌技術の基礎および化粧品・皮膚外用剤への応用 | オンライン | |
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2024/6/3 | 化粧品・医薬部外品・洗剤・雑貨商品開発のための効率的なデータ管理 | オンライン | |
2024/6/3 | 高品質化に向けた乳化・分散・溶解・攪拌技術の基礎および化粧品・皮膚外用剤への応用 | オンライン | |
2024/6/4 | ASEAN・台湾の最新化粧品申請制度解説 | オンライン | |
2024/6/5 | 化粧品をめぐる日本と海外の規制と動向 | オンライン |
発行年月 | |
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2024/1/31 | 不純物の分析法と化学物質の取り扱い |
2023/10/20 | 食品賞味期限設定における商品別事例と官能評価対応ノウハウ |
2023/8/31 | ゲノム編集の最新技術と医薬品・遺伝子治療・農業・水畜産物 |
2022/11/21 | 食品添加物 |
2022/11/21 | 食品添加物 (CD-ROM版) |
2021/12/24 | 動的粘弾性測定とそのデータ解釈事例 |
2021/10/29 | マイクロバイオームの最新市場動向とマーケティング戦略 |
2021/9/29 | 世界のレトルトフィルム・レトルトパウチの市場実態と将来展望 2020-2023 (書籍版) |
2021/9/29 | 世界のレトルトフィルム・レトルトパウチの市場実態と将来展望 2020-2023 (書籍版 + CD版) |
2021/9/29 | 世界のレトルトフィルム・レトルトパウチの市場実態と将来展望 2020-2023 (PDF版) |
2021/4/26 | 包装・工業用PETフィルム&飲料・食品用PETボトルの市場分析 |
2020/9/30 | 食品容器包装の新しいニーズ、規制とその対応 |
2017/8/31 | きのこの生理機能と応用開発の展望 |
2017/5/31 | スキンケア化粧品の官能評価ハンドブック |
2014/10/27 | 化粧品に求められる使用感の共有と感性価値の数値化・定量化 |
2014/7/15 | 化粧品13社〔2014年版〕 技術開発実態分析調査報告書(CD-ROM版) |
2014/7/15 | 化粧品13社〔2014年版〕 技術開発実態分析調査報告書 |
2014/5/15 | 美容液・化粧水 技術開発実態分析調査報告書(CD-ROM版) |
2014/5/15 | 美容液・化粧水 技術開発実態分析調査報告書 |
2013/10/28 | 新・機能性表示制度への準備 |