技術セミナー・研修・出版・書籍・通信教育・eラーニング・講師派遣の テックセミナー ジェーピー

Excelを用いた官能評価の統計・データ解析

PC実習講座

Excelを用いた官能評価の統計・データ解析

東京都 開催 会場 開催 PC実習付き
関連するセミナー・出版物
本セミナーは終了いたしました。
セミナーの再開催を依頼する 関連するセミナー・出版物を探す

概要

本セミナーでは、官能評価について基礎から解説し、目的にあった手法の選定、使い分けから実業務への活かし方まで詳解いたします

開催日

  • 2019年10月3日(木) 10時00分 ～ 17時00分

プログラム

  1. 第1部 官能特性データの性質と統計的官能評価手法
    1. 統計的官能評価手法
      1. 官能特性データの性質
      2. 統計的官能評価手法の概要
      3. 統計的官能評価手法の目的別分類
    2. Excelによる分類データの解析
      1. 2点比較法
        1. 2点識別法
        2. 2点嗜好法
      2. 3点比較法
        1. 3点識別法
        2. 3点嗜好法
      3. 1:2点比較法
        1. 1:2点識別法
    3. Excelによる格付け分類データの解析
      1. 分割表によるχ2検定
      2. フィッシャーの評点法
      3. 累積法
        1. 二元配置 (繰り返し有り) の累積法
        2. 直交配列累積法
      4. 累積χ2法
  2. 第2部 Excelによる順位法、一対比較法の解析
    1. Excelによる順位法の解析
      1. 順位相関係数
        1. スピアマンの順位相関係数
        2. ケンドールの順位相関係数
      2. ケンドールの一致性係数W とフリードマンの検定
      3. ウィルコクソンの順位和検定
      4. クラスカルーウォリスのH 検定
    2. Excelによる一対比較法の解析
      1. 一意性の係数ζ
      2. シェッフェの一対比較法
        1. シェッフェの原法
        2. 芳賀の変法
        3. 浦の変法
        4. 中屋の変法
  3. 第3部 Excelによる多変量解析
    1. 多変量解析とは
    2. 重回帰分析法の解析 (L8直交配列によるコンジョイント分析を含む)
    3. 因子分析法の解析
    4. 主成分分析法の解析
    5. 判別分析法の解析
    6. 数量化理論Ⅰ～Ⅲ類の解析
    • 質疑応答
ページのトップヘ

講師

  • 長沢 伸也 氏
    早稲田大学 ビジネススクール経営専門職大学院
    教授
ページのトップヘ

会場

株式会社 技術情報協会
東京都 品川区 西五反田2-29-5 日幸五反田ビル8F
株式会社 技術情報協会の地図
ページのトップヘ

主催

株式会社 技術情報協会
お支払い方法、キャンセルの可否は、必ずお申し込み前にご確認をお願いいたします。

お問い合わせ

本セミナーに関するお問い合わせは tech-seminar.jpのお問い合わせからお願いいたします。
(主催者への直接のお問い合わせはご遠慮くださいませ。)

受講料

1名様
: 55,000円 (税別) / 60,500円 (税込)
複数名
: 50,000円 (税別) / 55,000円 (税込)

持参品

本講座では、Microsoft Excel を使用します。
当日はMicrosoft Excel がインストールされたノートパソコンをご持参ください。

配布物

『Excelでできる統計的官能評価法 (CD-ROM付) 』 (日科技連出版) をテキストとして使用いたします (受講料に含む)。

複数名同時受講割引について

  • 2名様以上でお申込みの場合、
    1名あたり 50,000円(税別) / 55,000円(税込) で受講いただけます。
    • 1名様でお申し込みの場合 : 1名で 55,000円(税別) / 60,500円(税込)
    • 2名様でお申し込みの場合 : 2名で 100,000円(税別) / 110,000円(税込)
    • 3名様でお申し込みの場合 : 3名で 150,000円(税別) / 165,000円(税込)
  • 同一法人内による複数名同時申込みのみ適用いたします。
  • 受講券、請求書は、代表者にご郵送いたします。
  • 他の割引は併用できません。
本セミナーは終了いたしました。
セミナーの再開催を依頼する
ページのトップヘ

これから開催される関連セミナー

開始日時 会場 開催方法
2026/1/19 微生物試験の妥当性確保のための統計的手法及び評価 オンライン
2026/1/19 統計手法の基礎 オンライン
2026/1/20 ICH Q2(R2) の要点と分析法バリデーション実施 オンライン
2026/1/22 体臭・口臭・発汗の官能評価・分析方法と消臭・制汗素材の開発ポイント オンライン
2026/1/23 分析法バリデーションの進め方と分析試験計画の策定 オンライン
2026/1/26 食品の官能評価の基礎と手順・手法の勘所 オンライン
2026/1/27 実験・測定に必要な統計の基礎とデータ解析のポイント オンライン
2026/1/27 官能評価の基礎とアンケート作成のポイント オンライン
2026/1/27 医薬品・部外品・化粧品分野で必要な品質管理/検査に役立つ化学分析の基礎 オンライン
2026/1/27 時系列データ分析 入門 : 基礎とExcelでの実行方法 オンライン
2026/1/28 データ分析およびAIエージェントの基礎と活用に向けたポイント オンライン
2026/1/29 ICH Q2(R2) の要点と分析法バリデーション実施 オンライン
2026/1/29 透明化粧品 (化粧品・クレンジング) の処方設計に伴う安全性確保・成分選択・使用感および効能効果の評価 東京都 会場・オンライン
2026/1/29 計算ブラックボックスからの脱却と精度評価の本質に迫る オンライン
2026/1/29 やさしく学ぶベイズ統計 オンライン
2026/1/30 技術者・研究者のための実験計画法入門 オンライン
2026/1/30 やさしく学ぶベイズ統計 オンライン
2026/2/2 食品の官能評価の基礎と評価手法ならびに応用技術 オンライン
2026/2/3 スキンケア化粧品開発の基礎および原料選択と処方設計のポイント オンライン
2026/2/4 スキンケア化粧品開発の基礎および原料選択と処方設計のポイント オンライン
ページのトップヘ