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天然物から香り、味、その他機能材料を採取する方法について

天然物から香り、味、その他機能材料を採取する方法について

オンライン 開催

開催日

  • 2022年3月23日(水) 10時30分 16時30分

受講対象者

  • 天然物から香り、味、その他機能材料を採取する分野に関連する技術者、開発者、研究者
    • 化学分野
    • 香料
    • 化粧品
    • 医薬
    • 食品
    • 飲料
    • 油脂
    • 半導体
    • 金属精製 など
  • 蒸留食品、飲料、香料、化粧品、機能材料に従事する研究者、技術者

修得知識

  • 分離精製技術に関する基礎知識
  • 天然物から有用素材を取り出す方法
    • 蒸留
    • 抽出
    • 昇華
    • 膜分離
    • 凍結濃縮など
  • 実験室で用いられる器具の種類とその取扱い
  • 製造に移す場合の装置選択と注意点

プログラム

  1. 天然物素材
    1. 精油
    2. オレオレジン、レジノイド
    3. エキストラクト、チンキ
  2. 抽出法
    1. 実験室抽出装置
      • ソックスレー
      • ニコルソン・ケミンズ
      • ディーンスターク
      • エマルジョンフロー
    2. 工業抽出装置
      • 攪拌塔
      • MSカラム
      • Karrカラム
      • Wintrayカラム
      • 超臨界抽出
      • エマルジョンフロー
    3. 液液平衡
      • 平衡曲線作成法
      • 操作線など
    4. 抽出方法
      • 回分
      • 多回
      • 多重段
      • 向流多段
    5. 選択的抽出法
      • PH
      • 温度
      • 溶剤
      • アフィニティー
    6. 抽出応用例
      • EPA
      • カロチン
      • アスタキサンチン
      • 鰹節
      • 昆布
  3. 蒸留法
    1. 蒸留原理
    2. 蒸留方式
      • フラッシュ蒸留
      • 精密蒸留
      • 水蒸気蒸留
      • SCC
      • SAFEなど
    3. 理論段数と相対揮発度、還流比
    4. 蒸留計算法
    5. 蒸留応用例
      • テルペン
      • ワカメ
      • コーヒー
      • 紅茶
    6. 蒸留すると危険な物質 (事故例)
    7. 蒸留設計ソフト
  4. 膜分離法
    1. 孔径による膜の種類と用途
    2. 材質による膜の種類と用途
      • ゼオライト
      • 酢酸セルロース
      • ポリアミド
    3. 装置形式
      • 平膜
      • スパイラル
      • 中空糸
    4. 分離方式
      • PV
      • VP
      • RO
    5. 膜分離応用例
      • カテキン
      • アンセリン
  5. 凍結濃縮法
    1. 濃縮原理
    2. 分離・精製の応用例
      • 日本酒
      • ワイン
      • 洋梨

講師

  • 板倉 啓祐
    板倉技術士事務所 (有限会社アイタック)
    代表取締役

主催

お支払い方法、キャンセルの可否は、必ずお申し込み前にご確認をお願いいたします。

お問い合わせ

本セミナーに関するお問い合わせは tech-seminar.jpのお問い合わせからお願いいたします。
(主催者への直接のお問い合わせはご遠慮くださいませ。)

受講料

1名様
: 50,000円 (税別) / 55,000円 (税込)
複数名
: 22,500円 (税別) / 24,750円 (税込) (案内をご希望の場合に限ります)

案内割引・複数名同時申込割引について

シーエムシーリサーチからの案内をご希望の方は、割引特典を受けられます。
また、2名以上同時申込で全員案内登録をしていただいた場合、1名様あたり半額の 22,500円(税別) / 24,750円(税込)となります。

  • Eメール案内を希望する方
    • 1名様でお申し込みの場合 : 1名で 45,000円(税別) / 49,500円(税込)
    • 2名様でお申し込みの場合 : 2名で 45,000円(税別) / 49,500円(税込)
    • 3名様でお申し込みの場合 : 3名で 67,500円(税別) / 74,250円(税込)
  • Eメール案内を希望しない方
    • 1名様でお申し込みの場合 : 1名で 50,000円(税別) / 55,000円(税込)
    • 2名様でお申し込みの場合 : 2名で 100,000円(税別) / 110,000円(税込)
    • 3名様でお申し込みの場合 : 3名で 150,000円(税別) / 165,000円(税込)

アカデミック割引

  • 1名様あたり 24,000円(税別) / 26,400円(税込)

学校教育法にて規定された国、地方公共団体、および学校法人格を有する大学、大学院の教員、学生に限ります。

ライブ配信セミナーについて

  • 本セミナーは「Zoom」を使ったライブ配信セミナーとなります。
  • お申し込み前に、 視聴環境テストミーティングへの参加手順 をご確認いただき、 テストミーティング にて動作確認をお願いいたします。
  • 開催日前に、接続先URL、ミーティングID​、パスワードを別途ご連絡いたします。
  • セミナー開催日時に、視聴サイトにログインしていただき、ご視聴ください。
  • ご自宅への書類送付を希望の方は、通信欄にご住所・宛先などをご記入ください。
  • タブレットやスマートフォンでも受講可能ですが、機能が制限される場合があります。
  • ご視聴は、お申込み者様ご自身での視聴のみに限らせていただきます。不特定多数でご覧いただくことはご遠慮下さい。
  • 講義の録音、録画などの行為や、権利者の許可なくテキスト資料、講演データの複製、転用、販売などの二次利用することを固く禁じます。
  • Zoomのグループにパスワードを設定しています。お申込者以外の参加を防ぐため、パスワードを外部に漏洩しないでください。
    万が一、部外者が侵入した場合は管理者側で部外者の退出あるいはセミナーを終了いたします。
本セミナーは終了いたしました。

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