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官能評価における統計解析とデータの読み解き方

官能評価における統計解析とデータの読み解き方

オンライン 開催

概要

本セミナーでは、官能評価について基礎から解説し、適切な実験計画の立て方、評定尺度の考え方、目的に応じた分析方法の選定・解釈の仕方について詳解いたします。

開催日

  • 2024年2月7日(水) 10時30分16時30分

プログラム

 官能評価を用いてものづくりやサービスを考えようとされる方が「どうしたらいいのかな」と思われそうな部分について、できるだけわかりやすく整理して紹介する内容です。初めて官能評価に取組まれる方や、取組まれたもののわからないことがある方に、特に後半では例を取りあげながら解説してご理解頂けるよう進めます。
 演者は室内の生活環境のにおい評価の研究者で、例にはにおい評価がほとんどとなりますが、他の感覚・印象についても共通する部分には触れて解説します。積極的に質問をして頂くことで、事例を交えながらお知りになりたいことをフォローしたいと考えます。

  1. 官能評価とは
    1. JIS
    2. どうして官能評価?
  2. 官能評価のデータ
    1. 質的データと量的データ
    2. 官能評価手法と尺度水準
      1. 2点試験法
      2. 一対比較法
      3. 評定尺度法
        • カテゴリー評価法
        • 格付け法
      4. ME法
      5. その他の方法
    3. 実験目的と取得するデータおよび分析方法
  3. 官能評価の分析
    1. 統計の基礎知識と官能評価
      1. 基本統計量
      2. 推定と検定
    2. 気を付けたい点
      1. 実験計画時点で注意すること
      2. 分析を始めるにあたって注意すること
  4. 例から学ぶ官能評価の分析手法
    1. 2試料が異なるか 〜2点嗜好法
      • 比率の検定から見る統計検定のしくみ
    2. 平均評価に差異があるか 〜評定尺度法
      • t検定 (対応ある2群)
    3. 複数試料の平均評価に差異があるか 〜評定尺度法
      • 一元配置分散分析
    4. 相関係数を用いた研究例の紹介
    5. 重回帰分析を用いた研究例の紹介
    6. 因子分析を用いた研究例の紹介
  5. おわりに
    • 質疑応答

講師

  • 竹村 明久
    摂南大学 理工学部 住環境デザイン学科
    准教授

主催

お支払い方法、キャンセルの可否は、必ずお申し込み前にご確認をお願いいたします。

お問い合わせ

本セミナーに関するお問い合わせは tech-seminar.jpのお問い合わせからお願いいたします。
(主催者への直接のお問い合わせはご遠慮くださいませ。)

受講料

1名様
: 50,000円 (税別) / 55,000円 (税込)
複数名
: 45,000円 (税別) / 49,500円 (税込)

複数名同時受講割引について

  • 2名様以上でお申込みの場合、1名あたり 45,000円(税別) / 49,500円(税込) で受講いただけます。
    • 1名様でお申し込みの場合 : 1名で 50,000円(税別) / 55,000円(税込)
    • 2名様でお申し込みの場合 : 2名で 90,000円(税別) / 99,000円(税込)
    • 3名様でお申し込みの場合 : 3名で 135,000円(税別) / 148,500円(税込)
  • 同一法人内による複数名同時申込みのみ適用いたします。
  • 受講券、請求書は、代表者にご郵送いたします。
  • 他の割引は併用できません。

アカデミック割引

  • 1名様あたり 30,000円(税別) / 33,000円(税込)

日本国内に所在しており、以下に該当する方は、アカデミック割引が適用いただけます。

  • 学校教育法にて規定された国、地方公共団体、および学校法人格を有する大学、大学院、短期大学、附属病院、高等専門学校および各種学校の教員、生徒
  • 病院などの医療機関・医療関連機関に勤務する医療従事者
  • 文部科学省、経済産業省が設置した独立行政法人に勤務する研究者。理化学研究所、産業技術総合研究所など
  • 公設試験研究機関。地方公共団体に置かれる試験所、研究センター、技術センターなどの機関で、試験研究および企業支援に関する業務に従事する方
  • 支払名義が企業の場合は対象外とさせていただきます。
  • 企業に属し、大学、公的機関に派遣または出向されている方は対象外とさせていただきます。

ライブ配信セミナーについて

  • 本セミナーは「Zoom」を使ったライブ配信セミナーとなります。
  • お申し込み前に、 視聴環境テストミーティングへの参加手順 をご確認いただき、 テストミーティング にて動作確認をお願いいたします。
  • 開催日前に、接続先URL、ミーティングID​、パスワードを別途ご連絡いたします。
  • セミナー開催日時に、視聴サイトにログインしていただき、ご視聴ください。
  • ご自宅への書類送付を希望の方は、通信欄にご住所・宛先などをご記入ください。
  • タブレットやスマートフォンでも受講可能ですが、機能が制限される場合があります。
  • ご視聴は、お申込み者様ご自身での視聴のみに限らせていただきます。不特定多数でご覧いただくことはご遠慮下さい。
  • 講義の録音、録画などの行為や、権利者の許可なくテキスト資料、講演データの複製、転用、販売などの二次利用することを固く禁じます。
  • Zoomのグループにパスワードを設定しています。お申込者以外の参加を防ぐため、パスワードを外部に漏洩しないでください。
    万が一、部外者が侵入した場合は管理者側で部外者の退出あるいはセミナーを終了いたします。
本セミナーは終了いたしました。

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