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欧米・アジア主要国の食品・食品添加物規則 最新動向

欧米・アジア主要国の食品・食品添加物規則 最新動向

~日本、アメリカ、EU、中国、香港、台湾、韓国、タイ、インドネシアの各国規則の特徴は?~
オンライン 開催

概要

本セミナーでは、食品輸出に必須となる規則、関連する各国の規制動向と世界の新しい規制動向について基礎から解説いたします。

開催日

  • 2026年3月16日(月) 10時30分16時30分

修得知識

  • 食品貿易に必要な世界規則
  • 食品輸出に必要な国際基準 (CODEX,JECFA)
  • 食品輸出に必要な各国食品規則と調べ方
  • 世界で増える消費者寄りの新しい安心規則
  • 規則改定中 (猶予期間中) の新規則

プログラム

 食品貿易は、各国の食品法をクリアしなければ達成できないことは知られている。発展途上国、後進国と言われた国々も先進国とともに活動するグループEPA体制ができてきた。それに伴い、規則の共通化、規則の高度化、規則の普遍化、が求められており、先進国は、大きな規制改定、規制の追加を行い、さらに「消費者安全志向」対応などを模索し始めている。
 そこで、受講者には、間近に実施される猶予期間中の新規制なども先取りし、輸出を成功に導くための知識を身に着けていただく内容とした。

  1. 各国の食品規則と概要
    1. 日本について
    2. 国際ルール (CODEX等) について
    3. アメリカの規則
    4. EUの規則
    5. 中国の規則
    6. 香港の規則
    7. 台湾の規則
    8. 韓国の規則
    9. タイの規則
    10. インドネシアの規則
  2. 世界の新しい規則
    1. トランス酸規制
    2. 「Healthy」表示規制
    3. 3-MCPD規制
    4. 各国における予防的食品衛生の要求
    5. EUのスモークフレーバー禁止指令
  3. 安心の規則 (業界基準も含む)
    1. Nutri-scoreの導入
    2. グルテンフリー表示
    3. Lact Free食品
    4. Organic Food
    5. EUの食品酵素規制
    6. Plant based Foodの動き
  4. 食品輸出における留意点
    1. 食品輸出における日本の課題
    2. 遺伝子組み換え食品表示の海外動向
    3. 各国の主要法令の調査方法
    • 質疑応答

主催

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お問い合わせ

本セミナーに関するお問い合わせは tech-seminar.jpのお問い合わせからお願いいたします。
(主催者への直接のお問い合わせはご遠慮くださいませ。)

受講料

1名様
: 50,000円 (税別) / 55,000円 (税込)
複数名
: 25,000円 (税別) / 27,500円 (税込) (案内をご希望の場合に限ります)

案内割引・複数名同時申込割引について

R&D支援センターからの案内登録をご希望の方は、割引特典を受けられます。
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「案内の希望」をご選択いただいた場合、1名様 45,000円(税別) / 49,500円(税込) で受講いただけます。
複数名で同時に申込いただいた場合、1名様につき 25,000円(税別) / 27,500円(税込) で受講いただけます。

  • R&D支援センターからの案内を希望する方
    • 1名様でお申し込みの場合 : 1名で 45,000円(税別) / 49,500円(税込)
    • 2名様でお申し込みの場合 : 2名で 50,000円(税別) / 55,000円(税込)
    • 3名様でお申し込みの場合 : 3名で 75,000円(税別) / 82,500円(税込)
  • R&D支援センターからの案内を希望しない方
    • 1名様でお申し込みの場合 : 1名で 50,000円(税別) / 55,000円(税込)
    • 2名様でお申し込みの場合 : 2名で 100,000円(税別) / 110,000円(税込)
    • 3名様でお申し込みの場合 : 3名で 150,000円(税別) / 165,000円(税込)

ライブ配信セミナーについて

  • 本セミナーは「Zoom」を使ったライブ配信セミナーとなります。
  • お申し込み前に、 Zoomのシステム要件テストミーティングへの参加手順 をご確認いただき、 テストミーティング にて動作確認をお願いいたします。
  • 開催日前に、接続先URL、ミーティングID​、パスワードを別途ご連絡いたします。
  • セミナー開催日時に、視聴サイトにログインしていただき、ご視聴ください。
  • ご自宅への書類送付を希望の方は、通信欄にご住所・宛先などをご記入ください。
  • タブレットやスマートフォンでも受講可能ですが、機能が制限される場合があります。
  • ご視聴は、お申込み者様ご自身での視聴のみに限らせていただきます。不特定多数でご覧いただくことはご遠慮下さい。
  • 講義の録音、録画などの行為や、権利者の許可なくテキスト資料、講演データの複製、転用、販売などの二次利用することを固く禁じます。
  • Zoomのグループにパスワードを設定しています。お申込者以外の参加を防ぐため、パスワードを外部に漏洩しないでください。
    万が一、部外者が侵入した場合は管理者側で部外者の退出あるいはセミナーを終了いたします。
本セミナーは終了いたしました。

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