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しっとり感、なめらか感、サラサラ感の評価と物性値への落とし込みによる商品開発のノウハウ

開発の現場で役立てるための

しっとり感、なめらか感、サラサラ感の評価と物性値への落とし込みによる商品開発のノウハウ

～しっとり感等の手触り・触感の官能評価のアンケートの設計から商品開発まで～
東京都 開催 会場・オンライン 開催
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概要

本セミナーでは、官能評価の設計から触感の数値化、感覚と物性値を結びつける方法、触覚の官能評価と摩擦・力学物性の関係を解析し、商品設計・開発に結び付けた事例について、触覚センシングや手触り感を交えて分かりやすく解説いたします。

開催日

  • 2024年9月25日(水) 10時00分 ～ 16時30分

受講対象者

  • 触覚・触感・手触り感に関連する技術者、開発者、マーケティング、品質評価担当者
    • 衣料
    • 化粧品
    • 医療機器
    • 医療器具 (人工皮膚、人工指 等)
    • 自動車
    • 樹脂材料、スポンジ
    • ロボット
    • バーチャルリアリティなど

修得知識

  • 触覚評価のための官能評価のテクニック
  • 触覚認知のメカニズム
  • 触覚センシング
  • 触覚に着目した商品開発の事例

プログラム

　モノの手触りは化粧品・日用品・繊維から自動車・ロボット・バーチャルリアリティーまでさまざまな商品・システムやこれらを構成する原料・材料を開発する上で重要な評価項目となっており、操作性や機能に優れていることはもちろんのこと、触った瞬間に魅力が伝わったり、触れるほどに好ましく感じられるものを作り出すことが求められています。そのため、これらの分野では「使用感」「好感」「上質感」等の触感が求められることが一般になってきました。
　しかし、多くの開発の現場では、顧客の求める抽象的な質感を実現するために、モノの手触りを的確に評価し、商品の設計に反映するために苦労されていることが多いのではないでしょうか?今回のセミナーでは、商品開発における触感の重要性をお話ししたうえで、まず、触覚研究に必須の商品開発に役立つ官能評価のテクニックをご紹介します。次に、触覚の認知メカニズムとヒトがなぜ「さらさら」「しっとり」「なめらか」等の多彩な触感を感じるのかを、私たちが開発した最先端の触覚センシングシステムを用いた研究成果に基づいてお話しします。また、各方面で利用されている触覚センシングシステムの特性について具体的に紹介したうえで、化粧品・日用品・繊維・塗料・自動車分野と関連する原料・材料の手触り評価とこれを利用した商品開発の事例を紹介します。明日から開発の現場で使えるテクニックをと説明しますので、ぜひご参考ください。

  1. 材料開発における触覚センシングの重要性
  2. 官能評価とは?
    • なぜ官能評価をするのか?
    • 機器分析との違いと特徴
    • 官能評価のプロセス
    • 倫理審査
  3. 官能評価に影響を及ぼすファクターとそのコントロール
    • 評価方法の種類
    • 実験環境をどうするか?
    • 試料数とその提示法
    • パネルの選び方と数
    • 評価に使うことばの選び方
    • 官能評価の尺度と特徴
  4. 官能評価用質問紙の作り方
    • フェイスシートにはどんな内容を盛り込むか?
    • 質問紙の具体例
  5. 手触り・触感の発現メカニズム
    • ヒト皮膚の構造と触覚受容器 特性の異なる4種類の受容器が多彩な感覚を生み出す
    • 触覚の不思議 年齢・性別・身体の場所によって感覚が変わるのはなぜ?
    • 脳における情報処理
  6. ヒトはなぜ多彩な触感を感じるのか?
    • ヒトそっくりの指モデル・人工皮膚をつけただけで触感評価の制度が向上?
    • ヒトの自然で滑らかな動きを再現するバイオミメティック触覚センシング
    • 「しっとり」「さらさら」「ぬくもり」・・・ 多彩な感覚が発現する物理的なメカニズム
  7. 現在実用化されている触覚センシングシステムの仕組みと特性
  8. 化粧品・化粧品原料の手触り評価
    • スキンケア・トリートメントの効果も一目瞭然? ヒト皮膚・毛髪の摩擦ダイナミクス
    • 商品の微妙な違いを識別するメイクアップ化粧料の摩擦ダイナミクス
  9. 日用品の手触り評価
    • 植物油脂を塗布した木材の自然な仕上がりとなめらか触感
    • 毛並みをなめらかにするペット用クレンジングシート
  10. 繊維の手触り評価
    • 繊維の風合いを総合的に評価する「KAWABATA EVALUATION SYSTEM」
    • 濡れてないのになぜ感じる? 布地の「ぬめり」と「しっとり」
    • 微妙な感覚を評価する 濡れた布地の触った瞬間のヒンヤリ感の定量化
  11. 自動車用樹脂材料の評価
    • kanseiに訴えかける自動車の設計
    • プラスティックなのに柔らかい? ソフトフィール加工
    • 質疑応答
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講師

  • 野々村 美宗 氏
    山形大学 大学院 理工学研究科 バイオ化学工学専攻
    教授
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会場

TH企画 セミナールーム
東京都 港区 芝4丁目5-11 芝プラザビル 5F
TH企画 セミナールームの地図
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主催

株式会社TH企画 (TH企画セミナーセンター)
お支払い方法、キャンセルの可否は、必ずお申し込み前にご確認をお願いいたします。

お問い合わせ

本セミナーに関するお問い合わせは tech-seminar.jpのお問い合わせからお願いいたします。
(主催者への直接のお問い合わせはご遠慮くださいませ。)

受講料

1名様
: 45,000円 (税別) / 49,500円 (税込)
複数名
: 40,000円 (税別) / 44,000円 (税込)

複数名同時申込割引について

複数名で同時に申込いただいた場合、1名様につき 40,000円(税別) / 44,000円(税込) で受講いただけます。

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  • 2名様でお申し込みの場合 : 2名で 80,000円(税別) / 88,000円(税込)
  • 3名様でお申し込みの場合 : 3名で 120,000円(税別) / 132,000円(税込)

テキスト送付に係る配送料

ライブ配信・アーカイブ配信受講の場合、別途テキストの送付先1件につき、配送料 1,100円(税別) / 1,210円(税込) を頂戴します。

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  • お申し込み前に、 視聴環境 と テストミーティングへの参加手順 をご確認いただき、 テストミーティング にて動作確認をお願いいたします。
  • 開催日前に、接続先URL、ミーティングID​、パスワードを別途ご連絡いたします。
  • セミナー開催日時に、視聴サイトにログインしていただき、ご視聴ください。
  • ご自宅への書類送付を希望の方は、通信欄にご住所・宛先などをご記入ください。
  • タブレットやスマートフォンでも受講可能ですが、機能が制限される場合があります。
  • ご視聴は、お申込み者様ご自身での視聴のみに限らせていただきます。不特定多数でご覧いただくことはご遠慮下さい。
  • 講義の録音、録画などの行為や、権利者の許可なくテキスト資料、講演データの複製、転用、販売などの二次利用することを固く禁じます。

ライブ配信セミナーをご希望の場合

  • セミナー資料は、郵送にて前日までにお送りいたします。
  • 開催まで4営業日を過ぎたお申込みの場合、セミナー資料の到着が、開講日に間に合わない可能性がありますこと、ご了承下さい。
    ライブ配信の画面上でスライド資料は表示されますので、セミナー視聴には差し支えございません。
    印刷物は後日お手元に届くことになります。
  • Zoomのグループにパスワードを設定しています。お申込者以外の参加を防ぐため、パスワードを外部に漏洩しないでください。
    万が一、部外者が侵入した場合は管理者側で部外者の退出あるいはセミナーを終了いたします。

アーカイブ配信セミナーをご希望の場合

  • 当日のセミナーを、後日にお手元のPCやスマホ・タブレッドなどからご視聴・学習することができます。
  • 配信開始となりましたら、改めてメールでご案内いたします。
  • 視聴サイトにログインしていただき、ご視聴いただきます。
  • アーカイブ配信の視聴期間は2024年10月2日〜8日を予定しております。
    ご視聴いただけなかった場合でも期間延長いたしませんのでご注意ください。
  • セミナー資料は別途、送付いたします。
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