技術セミナー・研修・出版・書籍・通信教育・eラーニング・講師派遣の テックセミナー ジェーピー
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官能評価を「感覚」から「再現性ある技術」へ。食品・飲料分野を対象に、基礎理論から評価手法、パネル設計、データ活用までを体系的に解説し、実務で使える進め方を具体的に学ぶ。
日本国内に所在しており、以下に該当する方は、アカデミック割引が適用いただけます。
| 開始日時 | 会場 | 開催方法 | |
|---|---|---|---|
| 2026/9/17 | 国内外の食品工場で実践した品質保証体制構築のポイント | オンライン | |
| 2026/9/17 | 改正食品衛生法、器具・容器包装ポジティブリスト制度の実務 | オンライン | |
| 2026/9/18 | 改正食品衛生法、器具・容器包装ポジティブリスト制度の実務 | オンライン | |
| 2026/9/21 | QA/QCが知っておくべき (開発段階を含めた) 分析法バリデーションの基礎と応用 | オンライン | |
| 2026/9/28 | 人工皮革・合成皮革の基礎知識 | オンライン | |
| 2026/10/2 | 食品工場の品質管理・監査・点検の実務と改善のポイント | オンライン | |
| 2026/10/5 | 食品工場の品質管理・監査・点検の実務と改善のポイント | オンライン | |
| 2026/10/6 | 陸上養殖ビジネスにおけるコスト計算・採算性検討 | オンライン | |
| 2026/10/6 | 安定性・凝集抑制を目指したタンパク質溶液製剤の合理的設計・添加剤選定と構造安定性の評価 | オンライン | |
| 2026/10/7 | 陸上養殖ビジネスにおけるコスト計算・採算性検討 | オンライン | |
| 2026/10/14 | 賞味期限設定のためのアレニウス式を用いた加速試験のポイント | オンライン | |
| 2026/10/14 | においの本質を捉えたにおいの定量化 (センサを含む) | オンライン | |
| 2026/10/19 | 初心者でもできる官能評価入門 | オンライン | |
| 2026/10/19 | 人工皮革・合成皮革の基礎知識 | オンライン | |
| 2026/10/19 | 基礎から学ぶ「人工皮革・合成皮革」入門セミナー | オンライン | |
| 2026/10/20 | 基礎から学ぶ「人工皮革・合成皮革」入門セミナー | オンライン | |
| 2026/10/21 | 初心者でもできる官能評価入門 | オンライン | |
| 2026/10/23 | 安定性・凝集抑制を目指したタンパク質溶液製剤の合理的設計・添加剤選定と構造安定性の評価 | オンライン | |
| 2026/10/26 | においの見える化 | オンライン | |
| 2026/10/26 | 色と質感の感性評価 | オンライン |
| 発行年月 | |
|---|---|
| 2018/11/30 | 臭いの測定法と消臭・脱臭技術 事例集 |
| 2018/6/30 | ヒトの感性に訴える製品開発とその評価 |
| 2017/8/31 | きのこの生理機能と応用開発の展望 |
| 2014/10/27 | 化粧品に求められる使用感の共有と感性価値の数値化・定量化 |
| 2013/8/20 | 文具大手7社 技術開発実態分析調査報告書 (CD-ROM版) |
| 2013/8/20 | 文具大手7社 技術開発実態分析調査報告書 |
| 2013/1/28 | 造粒・打錠プロセスにおけるトラブル対策とスケールアップの進め方 |
| 2012/9/4 | 食と健康の高安全化 |
| 2011/7/25 | ビール4社 技術開発実態分析調査報告書 |
| 2011/7/15 | 菓子 技術開発実態分析調査報告書 |
| 2010/6/1 | 森永乳業、雪印メグミルク、明治乳業3社 技術開発実態分析調査報告書 |
| 2010/3/1 | シリコーン製品市場の徹底分析 |