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微生物分離・培養、同定および微生物試験の実践的方法

微生物分離・培養、同定および微生物試験の実践的方法

~「どのような方法で観察し、分離・培養を行えばよいか?」「検出した微生物をどのように方法で同定すればよいか?」具体例を交えて解説~
オンライン 開催

アーカイブ配信で受講をご希望の場合、視聴期間は2026年3月4日〜14日を予定しております。
アーカイブ配信のお申し込みは、2026年3月4日まで承ります。

概要

本セミナーでは、微生物実験の基礎から解説し、微生物の取扱い、微生物の分離培養、微生物の観察と同定方法について解説いたします。

配信期間

  • 2026年3月4日(水) 10時30分2026年3月14日(土) 16時30分

お申し込みの締切日

  • 2026年3月4日(水) 10時30分

修得知識

  • 実験室で取扱う微生物 (細菌、酵母、カビ) の基礎的特徴と見分け方
  • 微生物実験の基本操作および注意点
  • 微生物分離・培養、同定および保存管理にいたる微生物試験の実践的方法
  • 微生物試験のトラブル対策法、品質管理方法

プログラム

 微生物は目に見えない生物の総称であり、食品や製造現場など様々な環境に発生します。
 本講座では、最初に実験室で取り扱うことが多い微生物 (細菌、カビ、酵母) の基礎知識や見分け方について解説します。

 また、これらの微生物を調べる際に発生する、
「どのような方法で観察し、分離・培養を行えばよいか?」
「検出した微生物をどのように方法で同定すればよいか?」
このような問題を解決しながら、正しく微生物を取り扱うために、基本的な微生物の取扱い、分離・培養・同定、保存方法や品質管理の方法について具体例を交えて解説します。

  1. 微生物とは 〜微生物の基礎知識〜
    1. 微生物とは何か
    2. 微生物の種類と見分け方
      • 細菌
      • カビ
      • 酵母
    3. 微生物の分類と同定の考え方
    4. 微生物の学名表記のルールとその見方
  2. 微生物実験室における日常安全管理〜微生物取扱いの基礎
    1. 微生物実験室における一般的な注意事項
    2. 微生物実験で使用する基本的な設備と機器類
    3. 微生物の取扱い
      • 無菌操作
      • 滅菌方法
      • バイオセーフティ
  3. 微生物の増殖および分離・培養方法
    1. 微生物の増殖に必要な条件
    2. 培地と培養方法
    3. 分離・培養方法
  4. 微生物の同定方法
    1. 培養性状、形態観察法、生理・生化学性状
      1. 細菌
      2. 酵母
      3. カビ
    2. DNA塩基配列解析法
    3. MALDI-TOF MS法
    4. 各同定方法の比較
  5. 微生物の保存管理方法
    1. 継代培養法
    2. 乾燥保存法
      • L-乾燥法
      • 凍結乾燥法
    3. 凍結保存法
  6. 微生物試験の進め方
    • 異物・異常品の実例
    • 異物・異常品の観察
    • 異物・異常品の分離培養
    • 異物・異常品の同定
    • 異物・異常品の保存まで
  7. 微生物試験におけるトラブルと対策
  8. 微生物検査員の教育
  9. 微生物試験の品質管理
    • 質疑応答

講師

  • 喜友名 朝彦
    株式会社 テクノスルガ・ラボ 技術部 菌類同定グループ
    リーダー

主催

お支払い方法、キャンセルの可否は、必ずお申し込み前にご確認をお願いいたします。

お問い合わせ

本セミナーに関するお問い合わせは tech-seminar.jpのお問い合わせからお願いいたします。
(主催者への直接のお問い合わせはご遠慮くださいませ。)

受講料

1名様
: 50,000円 (税別) / 55,000円 (税込)
複数名
: 45,000円 (税別) / 49,500円 (税込)

複数名同時受講割引について

  • 2名様以上でお申込みの場合、1名あたり 45,000円(税別) / 49,500円(税込) で受講いただけます。
  • 5名様以降は、1名あたり 30,000円(税別) / 33,000円(税込) で受講いただけます。
    • 1名様でお申し込みの場合 : 1名で 50,000円(税別) / 55,000円(税込)
    • 2名様でお申し込みの場合 : 2名で 90,000円(税別) / 99,000円(税込)
    • 3名様でお申し込みの場合 : 3名で 135,000円(税別) / 148,500円(税込)
    • 4名様でお申し込みの場合 : 4名で 180,000円(税別) / 198,000円(税込)
    • 5名様でお申し込みの場合 : 5名で 210,000円(税別) / 231,000円(税込)
  • 同一法人内による複数名同時申込みのみ適用いたします。
  • 請求書は、代表者にご送付いたします。
  • 他の割引は併用できません。

アカデミック割引

  • 1名様あたり 30,000円(税別) / 33,000円(税込)

日本国内に所在しており、以下に該当する方は、アカデミック割引が適用いただけます。

  • 学校教育法にて規定された国、地方公共団体、および学校法人格を有する大学、大学院、短期大学、附属病院、高等専門学校および各種学校の教員、生徒
  • 病院などの医療機関・医療関連機関に勤務する医療従事者
  • 文部科学省、経済産業省が設置した独立行政法人に勤務する研究者。理化学研究所、産業技術総合研究所など
  • 公設試験研究機関。地方公共団体に置かれる試験所、研究センター、技術センターなどの機関で、試験研究および企業支援に関する業務に従事する方
  • 支払名義が企業の場合は対象外とさせていただきます。
  • 企業に属し、大学、公的機関に派遣または出向されている方は対象外とさせていただきます。

アーカイブ配信セミナー

  • 当日のセミナーを、後日にお手元のPCやスマホ・タブレッドなどからご視聴・学習することができます。
  • 配信開始となりましたら、改めてメールでご案内いたします。
  • 視聴サイトにログインしていただき、ご視聴いただきます。
  • 視聴期間は2026年3月4日〜14日を予定しております。
    ご視聴いただけなかった場合でも期間延長いたしませんのでご注意ください。
  • セミナー資料は別途、送付いたします。

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