技術セミナー・研修・出版・書籍・通信教育・eラーニング・講師派遣の テックセミナー ジェーピー
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凍結乾燥は原理的に最も高品質な乾燥物を得ることが可能な乾燥技術であり、微生物、酵素、食品など、様々な生物材料に利用されています。しかし、それらの中には凍結乾燥過程で発生する様々なストレスによって、品質 (機能) が著しく低下するものがあります。こうした問題の解決には、凍結乾燥過程において材料内部で起こる様々な物理現象 (氷結晶の生成、凍結濃縮、浸透圧脱水、ガラス化、水和構造の破壊など) を理解し、それを制御することが重要といえます。このことは、保護剤・改質剤の最適利用、乾燥効率の改善、新たな品質設計の検討においても同じです。
本セミナーでは凍結乾燥が関わる製品の品質改善並びに開発の検討に必要な基礎、研究事例、実例をご理解頂きたいと考えております。
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| 開始日時 | 会場 | 開催方法 | |
|---|---|---|---|
| 2026/9/14 | 触り心地を制御する添加剤の選び方、使い方 | オンライン | |
| 2026/9/14 | 機能性表示食品GMP基礎と実務対応 | オンライン | |
| 2026/9/16 | 国内外の食品工場で実践した品質保証体制構築のポイント | オンライン | |
| 2026/9/16 | 機能性表示食品GMP基礎と実務対応 | オンライン | |
| 2026/9/17 | 化学プロセスのコスト計算とその削減のポイント | オンライン | |
| 2026/9/17 | 塗工技術 (スピン、バー、アプリケーター、スロットダイ、グラビア、コンマ、メニスカス方式) のツボとノウハウ | 愛知県 | 会場 |
| 2026/9/17 | 国内外の食品工場で実践した品質保証体制構築のポイント | オンライン | |
| 2026/9/17 | 改正食品衛生法、器具・容器包装ポジティブリスト制度の実務 | オンライン | |
| 2026/9/17 | 化粧品・医薬部外品の防腐処方設計及び適切な試験・評価法 | オンライン | |
| 2026/9/18 | 化学プロセスのスケールアップ検討の進め方とトラブル事例・対策 | オンライン | |
| 2026/9/18 | 改正食品衛生法、器具・容器包装ポジティブリスト制度の実務 | オンライン | |
| 2026/9/24 | 乾燥の基礎とトラブル防止技術 | オンライン | |
| 2026/9/28 | 化粧品製造における微生物トラブルと解決法及び微生物に関する試験法 | オンライン | |
| 2026/9/28 | 触り心地を制御する添加剤の選び方、使い方 | オンライン | |
| 2026/9/29 | 化粧品製造における微生物トラブルと解決法及び微生物に関する試験法 | オンライン | |
| 2026/9/29 | フィルム成形・製造の基礎と実際、トラブル対策 | オンライン | |
| 2026/10/2 | 食品工場の品質管理・監査・点検の実務と改善のポイント | オンライン | |
| 2026/10/5 | 食品工場の品質管理・監査・点検の実務と改善のポイント | オンライン | |
| 2026/10/6 | 陸上養殖ビジネスにおけるコスト計算・採算性検討 | オンライン | |
| 2026/10/7 | 陸上養殖ビジネスにおけるコスト計算・採算性検討 | オンライン |
| 発行年月 | |
|---|---|
| 2025/2/28 | マイクロ波の工業応用 事例集 |
| 2024/7/22 | 世界のレトルトフィルム・レトルトパウチの実態と将来展望 2024-2026 (書籍版 + CD版) |
| 2024/7/22 | 世界のレトルトフィルム・レトルトパウチの実態と将来展望 2024-2026 |
| 2024/6/28 | 微生物を用いた有用物質生産技術の開発 |
| 2024/1/31 | 不純物の分析法と化学物質の取り扱い |
| 2023/11/30 | 造粒プロセスの最適化と設計・操作事例集 |
| 2023/10/20 | 食品賞味期限設定における商品別事例と官能評価対応ノウハウ |
| 2023/8/31 | ゲノム編集の最新技術と医薬品・遺伝子治療・農業・水畜産物 |
| 2023/5/31 | 塗布・乾燥のトラブル対策 |
| 2023/4/26 | 微生物、動物/植物細胞を培養するバイオリアクター:設計とスケールアップの基礎 |
| 2022/11/30 | バイオプロセスを用いた有用性物質生産技術 |
| 2022/11/21 | 食品添加物 |
| 2022/11/21 | 食品添加物 (CD-ROM版) |
| 2022/7/22 | 微生物の取り扱いと微生物管理に関わる試験法 |
| 2022/5/31 | 分離工学の各単位操作における理論と計算・装置設計法 |
| 2021/12/24 | 動的粘弾性測定とそのデータ解釈事例 |
| 2021/10/29 | マイクロバイオームの最新市場動向とマーケティング戦略 |
| 2021/9/29 | 世界のレトルトフィルム・レトルトパウチの市場実態と将来展望 2020-2023 (書籍版 + CD版) |
| 2021/9/29 | 世界のレトルトフィルム・レトルトパウチの市場実態と将来展望 2020-2023 (PDF版) |
| 2021/9/29 | 世界のレトルトフィルム・レトルトパウチの市場実態と将来展望 2020-2023 (書籍版) |