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CMCの基礎的性質と各種工業的使用法について

CMCの基礎的性質と各種工業的使用法について

東京都 開催 会場 開催
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開催日

  • 2013年7月25日(木) 13時00分 ～ 16時30分

受講対象者

  • 増粘多糖類、水溶性高分子、CMC等の取り扱い初心者
  • 添加剤としての増粘多糖類、水溶性高分子、CMC等を用いた商品開発を担当する実務担当者

修得知識

  • CMCの基礎
  • 水溶性高分子の基礎

プログラム

　CMCはカルボキシメチルセルロースの略称で、セルロースを主原料としたアニオン性の水溶性高分子で一般的にはナトリウム塩をさす。CMCは、冷水や熱水に溶解し、無色透明の粘稠な溶液となる。その特徴は、天然糊剤と比較して品質の均一性、作り込む事のできる品質の多様性、認められた安全性、等から、一般工業から食品工業、医薬香粧工業、繊維工業、等に至るさまざまな分野で使用されている。
　本講演では、CMCの基礎的な性質、他水溶性高分子との比較、各種工業での使用例について紹介する。

  1. CMCについて
    1. CMCとは
    2. CMCの工業化の歴史
    3. CMCの動向
    4. CMCの製造法
    5. CMCの基礎的性質
    6. CMCの安全性、公的基準
  2. 水溶性高分子について
    1. 水溶性高分子とは
    2. 水溶性高分子の動向
    3. 水溶性高分子の種類とその特徴
    4. CMCと水溶性高分子の対比
  3. CMCの使用法について
    1. CMCの特徴
    2. CMCの食品工業用途
    3. CMCの医薬・香粧品工業用途
    4. CMCの畜水産工業用途
    5. CMCの繊維工業用途
    6. CMCの紙・パルプ工業用途
    7. CMCの土木工業用途
    8. CMCの電池工業用途
    9. CMCの窯業工業用途
    10. CMCのその他工業用途
  4. むすび

  • 質疑応答・名刺交換
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講師

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会場

品川区立総合区民会館 きゅりあん

5F 第4講習室

東京都 品川区 東大井5丁目18-1
品川区立総合区民会館 きゅりあんの地図
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主催

サイエンス＆テクノロジー 株式会社
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お問い合わせ

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(主催者への直接のお問い合わせはご遠慮くださいませ。)

受講料

1名様
: 38,000円 (税別) / 39,900円 (税込)
複数名
: 31,000円 (税別) / 32,550円 (税込)

複数名同時受講の割引特典について

  • 2名で参加の場合、1名につき 7,350円割引
  • 3名で参加の場合、1名につき 10,500円割引 (同一法人に限ります)
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