技術セミナー・研修・出版・書籍・通信教育・eラーニング・講師派遣の テックセミナー ジェーピー
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CMCはカルボキシメチルセルロースの略称で、セルロースを主原料としたアニオン性の水溶性高分子で一般的にはナトリウム塩をさす。CMCは、冷水や熱水に溶解し、無色透明の粘稠な溶液となる。その特徴は、天然糊剤と比較して品質の均一性、作り込む事のできる品質の多様性、認められた安全性、等から、一般工業から食品工業、医薬香粧工業、繊維工業、等に至るさまざまな分野で使用されている。
本講演では、CMCの基礎的な性質、他水溶性高分子との比較、各種工業での使用例について紹介する。
開始日時 | 会場 | 開催方法 | |
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発行年月 | |
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