技術セミナー・研修・出版・書籍・通信教育・eラーニング・講師派遣の テックセミナー ジェーピー
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(2022年4月6日 10:00〜12:30)
乳化とは分散コロイドの一種で、水相と油相のように互いに相溶しない二つの相の一方が微細な液滴としてもう一方の相に分散した系 (エマルション) を調製することである。すなわち、本来油相と水相のように平衡状態で相分離してしまう混合系を、目的とする用途に応じた分散状態を安定なものにするためのプロセスである。品質の観点からは、この非平衡状態のエマルションを特定の期間、安定に維持する必要があり、クリーミング、凝集、合一、オストワルドライプニングなどの不安定化プロセスに対処しなければならない。それゆえ、実用上安定なエマルションを得るためには、エマルションの調製プロセスと安定化因子を理解する必要がある。
本講演では乳化およびその生成物であるエマルションの基本事項と安定性の速度論的解釈について解説する。
(2022年4月6日 13:30〜16:00)
化粧品エマルションの不安定要素は
このような条件下で如何に早く,設計したエマルションの安定性を評価することができるかが本講のテーマである。エマルションの安定性評価はICH Q1Eに「安定性データの評価に関するガイドラインについて」に述べられている。そこには統計的回帰分析を用いた「有意差検定」を用いることが推奨されている。加速試験の結果と長期保存試験の関係を評価するためには反応速度論的考察が必要で、「アレニウスの式」を用いると良い。
本セミナーでは、基本的な統計理論を理解するとともに、開発段階で早期に「安定性」を評価する具体的手法を学ぶ。
日本国内に所在しており、以下に該当する方は、アカデミック割引が適用いただけます。
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