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GMP省令に沿った健康食品工場の管理のポイント

GMP省令に沿った健康食品工場の管理のポイント

東京都 開催 会場 開催
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開催日

  • 2017年7月26日(水) 10時30分 ～ 17時00分

修得知識

  • 手順書・記録書をGMP基準にする方法
  • ISO、HACCPとGMPの違い
  • 食品工場からGMP適合認定工場へグレードアップするために必要なこと

プログラム

　近年健康食品の安全性が話題となることが多々ある。そこで、健康食品GMPとは何か。また、GMPを導入するには何を実施すれば良いのか。
　GMPの3要件に基づき、関係する法令を参考に医薬品と比較して、健康食品GMPの基礎を学ぶ。

  1. 健康食品GMPとは?
    1. GMPとは
    2. 医薬品製造企業へのGMP導入経緯
    3. 健康食品へのGMP導入経緯
  2. GMP関係法令及び参考となる法令
    1. GMP省令 (医薬品)
    2. 適正製造規範 (GMP) ガイドライン (健康食品)
    3. 食品と医薬品の区分
  3. 健康食品GMPの3要件
    1. ハードとソフトについて
    2. 人為的な誤りの防止
    3. 汚染及び品質低下の防止
    4. 一定の品質の確保
  4. GMPに必要な文書作成のポイント
    1. 組織
    2. 基準書、手順書
    3. 製造指図書、記録書
  5. バリデーションとキャリブレーション
    1. バリデーション
    2. キャリブレーション
  6. 構造設備
    1. 設備設計
    2. 空調設備
    3. 製造用水設備
  7. 教育法
  8. ISO、HACCP とGMPの関係
    1. ISO
    2. HACCP
    3. GMPとの違い
  9. その他GMP認証機関、査察について など案
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講師

  • 小俣 一起 氏
    一般社団法人 日本GMP支援センター
    理事
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会場

株式会社 技術情報協会
東京都 品川区 西五反田2-29-5 日幸五反田ビル8F
株式会社 技術情報協会の地図
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主催

株式会社 技術情報協会
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お問い合わせ

本セミナーに関するお問い合わせは tech-seminar.jpのお問い合わせからお願いいたします。
(主催者への直接のお問い合わせはご遠慮くださいませ。)

受講料

1名様
: 50,000円 (税別) / 54,000円 (税込)
複数名
: 45,000円 (税別) / 48,600円 (税込)

複数名同時受講割引について

  • 2名様以上でお申込みの場合、
    1名あたり 45,000円(税別) / 48,600円(税込) で受講いただけます。
    • 1名様でお申し込みの場合 : 1名で 50,000円(税別) / 54,000円(税込)
    • 2名様でお申し込みの場合 : 2名で 90,000円(税別) / 97,200円(税込)
    • 3名様でお申し込みの場合 : 3名で 135,000円(税別) / 145,800円(税込)
  • 同一法人内による複数名同時申込みのみ適用いたします。
  • 受講券、請求書は、代表者にご郵送いたします。
  • 他の割引は併用できません。
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