技術セミナー・研修・出版・書籍・通信教育・eラーニング・講師派遣の テックセミナー ジェーピー
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最近、天然物からフレーバー素材を探索する研究が盛んである。いわゆる「ナチュラルアイデンティカル」志向である。これは天然物の魅力もさることながら、分析機器の発達と、広い意味の抽出手段の進歩によるところが大きい。
本講座では、香料特にフレーバーを中心にフレーバーの分類、フレーバーの作成ならびに化学成分、及びそれらの取得方法について初歩的な事項についてお話します。
開始日時 | 会場 | 開催方法 | |
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2024/5/16 | 農業・食関連産業のDX実現に向けた政策 | 東京都 | 会場・オンライン |
2024/5/17 | Excelとシミュレータによる化学プロセス計算入門 | オンライン | |
2024/5/30 | 分離工学の基礎と装置設計法 | オンライン | |
2024/5/30 | 省エネ蒸留技術の総合知識と最新動向 | オンライン | |
2024/5/30 | 化学吸着型消臭剤の基礎と製品への加工方法・性能評価・応用例 | オンライン | |
2024/5/31 | においの基礎知識、メカニズムと目的に応じた測定・評価方法 | オンライン | |
2024/6/5 | 分離工学の基礎と装置設計法 | オンライン | |
2024/6/5 | ファインケミカル製造における単位操作、スケールアップの基本と実践 | オンライン | |
2024/6/6 | Excelを用いる蒸留の理論と計算 | オンライン | |
2024/6/10 | 薬機法、景品表示法、健康増進法に違反しない健康関連食品に関する広告マーケティング戦略とコピーライティング 2024 | オンライン | |
2024/6/12 | 化学プロセスにおける速度式の求め方と設計・スケールアップへの応用 | オンライン | |
2024/6/13 | においの基礎知識、メカニズムと目的に応じた測定・評価方法 | オンライン | |
2024/6/14 | ファインケミカル製造における単位操作、スケールアップの基本と実践 | オンライン | |
2024/6/19 | バイオフィルムの制御・評価・対策技術および最新の研究動向 | オンライン | |
2024/6/19 | Excelを用いる蒸留の理論と計算 | オンライン | |
2024/6/20 | カビの発生予測、混入、発生防止と「カビ毒」の基礎知識 | オンライン | |
2024/6/21 | 食品工場における異物混入の原因究明と防止対策 | オンライン | |
2024/6/25 | バイオフィルムの制御・評価・対策技術および最新の研究動向 | オンライン | |
2024/6/26 | 化学プロセスにおける速度式の求め方と設計・スケールアップへの応用 | オンライン | |
2024/6/28 | 食品工場における異物混入の原因究明と防止対策 | オンライン |
発行年月 | |
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2013/1/28 | 造粒・打錠プロセスにおけるトラブル対策とスケールアップの進め方 |
2012/9/4 | 食と健康の高安全化 |
2012/7/4 | 薬事法・景品表示法 実践 戦略パック |
2011/11/2 | インドの食習慣・食品産業と日本企業の事業機会 |
2011/7/25 | ビール4社 技術開発実態分析調査報告書 |
2011/7/15 | 菓子 技術開発実態分析調査報告書 |
2010/6/1 | 森永乳業、雪印メグミルク、明治乳業3社 技術開発実態分析調査報告書 |
2010/3/1 | シリコーン製品市場の徹底分析 |