抗菌処理技術は、清潔好きの日本ならではの日本発の技術です。20年前に耐熱性を有する銀を抗菌成分として用いることで、熱可塑性の樹脂に混練できることから、身の回りの製品に応用されました。現在では欧州でも清潔性向上に役立てることから、家電製品を始め様々な製品への応用 (付加価値技術) に注目されています。さらに、近年は薬剤を用いない物理的除菌技術に展開を遂げています。
　多くの分野で応用されバリエーションの多い抗菌処理技術を、基礎から応用のノウハウまで、数多くの実例を挙げながら、商品企画時のポイント、製造現場の留意点から品質管理方法の実際、商品分野によって異なる表示法に留意したユーザーへの性能説明方法、さらに抗菌製品が注目されている欧州へのグローバル展開の留意点まで、現物を手に取りながら説明を加えます。

1. 抗菌剤・防カビ剤の種類と特性 [選び方1]
   1. 抗菌剤の種類
      1. 無機酸化物担体と抗菌成分
      2. 銀系抗菌剤
      3. 有機系薬剤
      4. 天然系薬剤
      5. 光触媒系薬剤
   2. 防カビ剤
   3. その他抗菌成分
   4. 抗ウイルス成分
   5. 抗菌剤の変遷
2. 物理的除菌技術 [選び方2]
   1. 埃と環境
   2. 物理的抗菌
      1. 熱殺菌
      2. 電場除菌
      3. 放電処理技術
3. 抗菌表面処理 [使い方1]
   1. 抗菌成分の分散技術
   2. 塗装処理
   3. 応用技術と実例
4. 抗菌樹脂混練技術 [使い方2]
   1. 熱可塑性樹脂への混練技術
   2. 反応硬化性樹脂への混練技術
   3. 応用技術と実例
5. 性能評価法 [示し方1]
   1. 抗菌・防カビ・抗ウイルス評価方法
   2. JIS・ISO
      1. 具体的JIS評価試験の実際
   3. 持続性評価方法
   4. 安全性評価方法
6. 抗菌性能の表示法 [示し方2]
   1. 各種国内工業会
   2. 全国家庭電気製品公正取引協議会
   3. 抗菌製品技術協議会
   4. 欧州規制
   5. グローバル展開