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ゲル化剤・増粘剤の基礎・特性・評価法

ゲル化剤・増粘剤の基礎・特性・評価法

～ゲル化・増粘効果の評価法/粘弾性データの見方・評価法～
大阪府 開催 会場 開催
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概要

本セミナーでは、ゲル化剤・増粘剤について基礎から解説いたします。
また、実際のデータの解釈やゲル化・増粘効果を評価する便利な測定法を詳解いたします。

開催日

  • 2018年3月5日(月) 12時30分 ～ 16時30分

受講対象者

  • ゲル化剤･増粘剤に関連する技術者、研究者、品質担当者

修得知識

  • ゲル化剤・増粘剤の種類と分子構造
  • 弾性・粘性特性発現の分子的原動力の基礎
  • ゲル化・増粘効果の評価法
  • 粘弾性データの見方・評価法

プログラム

　ゲル化剤や増粘剤は多くの産業分野で広く利用されている。両者ともに主にゲル化や粘度を調整するために使用される。ゲル化剤・増粘剤の多くは高分子物質であり、その種類も多様である。従ってゲル化・増粘効果を有効的に発揮する方法も、分子量、濃度、温度、更にはその取り扱う条件で多様に異なり、統一的理解が困難である。
　当講演では、ゲル化剤、増粘剤の種類について述べるとともに、多くのゲル化・増粘剤の効果を統一的に理解するための機構を、現象論的にさらには分子的観点から解説する。またそれらを統一的に理解する評価法について講述する。また適宜、上記のことを理解するための基礎的事項についても解り易く解説する。

  1. ゲル化剤、増粘剤の分類
    1. 高分子系、天然高分子とその誘導体、合成高分子
    2. 無機微粒子系
    3. 低分子ゲル化剤系
  2. 代表的なゲル化・増粘剤の特性
    1. 多糖類及びその多糖誘導体
    2. 合成高分子
    3. 無機系微粒子
    4. 低分子ゲル化剤 (oil gelator)
  3. ゲル化、増粘機構とその原動力
    1. ゲル化・増粘機構のいろいろ
    2. 分子間に作用するいろいろな力
  4. 粘性の起源
    1. 流動とは何か
    2. 粘度の濃度依存性
  5. 弾性の起源
    1. 弾性変形とは何か
    2. エネルギー弾性とエントロピー弾性
  6. ゲル化剤・増粘剤の効果と評価
    1. ゲル化・増粘効果をレオロジーの共通語で理解する
    2. 緩和時間とは何か
    3. ゲル化・増粘効果と緩和時間
  7. 実際のデータの解釈
    • セルロース系
    • アルギン酸溶液系
    • カードラン溶液系
    • キトサン・キチン誘導体系
    • 低分子ゲル化剤系
    • その他の系
  8. ゲル化・増粘効果を評価する便利な測定法
    • その他、ゲル化・増粘効果を理解するための基礎的事項についての解説
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会場

大阪産業創造館

5F 研修室A

大阪府 大阪市 中央区本町1丁目4-5
大阪産業創造館の地図
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主催

株式会社 R&D支援センター
お支払い方法、キャンセルの可否は、必ずお申し込み前にご確認をお願いいたします。

お問い合わせ

本セミナーに関するお問い合わせは tech-seminar.jpのお問い合わせからお願いいたします。
(主催者への直接のお問い合わせはご遠慮くださいませ。)

受講料

1名様
: 46,278円 (税別) / 49,980円 (税込)

割引特典について

  • R&D支援センターからの案内登録をご希望の方は、割引特典を受けられます。
    • 1名でお申込みいただいた場合、1名につき 43,750円 (税別) / 47,250円 (税込)
    • 複数名で同時にお申し込みいただいた場合、1名につき 23,139円 (税別) / 24,990円 (税込)
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