乾燥操作は多くの分野で利用されている。しかし、大学や高校で学ぶことが多く、乾燥技術について十分な時間をかけていないのが実情である。
　そこで、このセミナーのプログラムは、乾燥技術の入門者にも基礎から実践までを短時間で理解できるように組んである。
　また、乾燥技術の内容を表現するために、どうしても数式が多くなる。この数式の内容をより深く理解できるように、Excel (Microsoft社) を使った実習を行う。

1. 乾燥の基礎知識
   1. 乾燥はどのように進行するか
      1. 乾燥による重量と温度の変化
      2. 定率 (恒率) 乾燥期間と減率乾燥期間
      3. 含水率の表し方【Excel演習】
      4. 乾燥速度と乾燥特性曲線
      5. 限界含水率と平衡含水率
   2. 湿り空気の性質
      1. 湿度
      2. 飽和蒸気圧【Excel演習】
      3. 相対湿度 (関係湿度) 【Excel演習】
      4. 絶対湿度【Excel演習】
      5. 湿球温度【Excel演習】
      6. 露点【Excel演習】
      7. 湿度図表【Excel演習】
   3. 湿り材料の性質と乾燥特性
      1. 材料内の水分の状態
      2. 定率乾燥速度
      3. 減率乾燥速度
      4. 湿り材料を速く乾かすには【Excel演習】
      5. むやみに速く乾かすと、問題が起きる【Excel演習】
2. 乾燥機の種類と選び方
   1. 乾燥機の分類 (対流伝熱・伝導伝熱・放射 (輻射) 伝熱・その他)
   2. 目的に合った乾燥機の選び方
   3. 材料形状から見た乾燥機の選び方
3. おもな乾燥機の事例とトラブル対策
   1. 乾燥機の能力に関するトラブル
   2. ハンドリングに関するトラブル
   3. 製品の品質に関するトラブル
   4. 災害事例と防止
4. 乾燥操作における省エネルギー対策
   1. 前工程における対策
   2. エネルギー効率向上の対策
   3. 熱源の工夫による省エネルギー対策
   4. 熱回収による省エネルギー対策
5. 乾燥機の性能評価と簡易設計法
   1. 熱収支式の作り方
   2. 乾燥機の性能評価法
   3. 乾燥機の簡易設計法【Excel演習】
6. 材料乾燥の考え方
   1. 薄板・シート状材料の乾燥【Excel演習】
   2. 厚板状材料の乾燥【Excel演習】
   3. 基板上水膜の乾燥【Excel演習】
   4. 棒状材料の乾燥【Excel演習】
   5. 球状材料の乾燥【Excel演習】
• 質疑応答・名刺交換