地球上に最も豊富に存在するセルロースに関し、近年、セルロースナノファイバーをはじめとするナノセルロースの機能材料への応用と産業化が活発に検討されている。
　本講義ではセルロースの基礎からセルロースナノファイバーの作製技術、用途開発の最前線まで紹介する。ナノセルロースの事業化に関心のある方、用途開発の状況を把握されたい方に向けた内容とする。

1. セルロースの基礎
   1. バイオマス原料としてのセルロース
   2. セルロースの構造
   3. セルロースの化学修飾と産業利用
2. セルロースナノファイバーの作製技術
   1. 乾式粉砕・湿式粉砕
   2. バクテリアセルロース
   3. 化学修飾
   4. セルロースナノクリスタル
3. 繊維と樹脂の複合化技術 (基礎)
   1. 繊維強化プラスチック
   2. ナノコンポジット化技術
4. セルロースナノファイバーの応用
   1. 高分子複合材料
   2. 医療材料
   3. 食品素材
   4. 化粧品素材
   5. エネルギー関連材料