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超高圧を利用した素材・商品開発技術の基礎と最新動向

超高圧を利用した素材・商品開発技術の基礎と最新動向

オンライン 開催

概要

本セミナーでは、超高圧流体の基礎から解説し、超高圧流体の応用技術および現代産業への展開と、その実用例を紹介いたします。

開催日

  • 2021年8月2日(月) 13時30分 15時30分

プログラム

 超高圧の基礎技術は古くから知られている一方で、装置設備の難しさやコスト面から産業化が進まなかった。しかし、近年、環境配慮のため様々な処方や素材の使用が制限されつつあることから、超高圧技術がグリーンケミストリーとして改めて見直されると共に、超高圧処理ならではの特性付与が関心を呼んでいる。
 本セミナーでは、その基礎技術および現代産業への展開と、その実用例を紹介する。

  1. 超高圧流体の概念と領域
  2. 超臨界二酸化炭素利用について
    1. 基礎と特徴
    2. 実用化の事例
    3. 近年の動向 (抽出から素材開発へ)
  3. 超臨界水・亜臨界水・加圧熱水利用について
    1. 超臨界水の基礎と事例
    2. 亜臨界水の基礎と事例
    3. 加圧熱水の基礎と事例
    4. 近年の動向 (廃液処理から有用成分の獲得へ)
  4. 超高静水圧利用について
    1. 基礎と高圧加工食品の歴史
    2. 中低圧領域の利用と「まるごとエキス装置」の紹介
    3. 超高圧領域の展開
    4. 近年の動向 (殺菌から超高圧調理法、HPP 商品展開へ)

講師

  • 石橋 有希
    株式会社 超臨界技術研究所
    副所長

主催

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お問い合わせ

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受講料

1名様
: 30,000円 (税別) / 33,000円 (税込)
複数名
: 13,500円 (税別) / 14,850円 (税込) (案内をご希望の場合に限ります)

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  • 講義の録音、録画などの行為や、権利者の許可なくテキスト資料、講演データの複製、転用、販売などの二次利用することを固く禁じます。
  • Zoomのグループにパスワードを設定しています。お申込者以外の参加を防ぐため、パスワードを外部に漏洩しないでください。
    万が一、部外者が侵入した場合は管理者側で部外者の退出あるいはセミナーを終了いたします。
本セミナーは終了いたしました。

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