清潔好きの日本が産み出した独自の抗菌処理技術は、欧州でもその価値が認められ、グローバルな付加価値技術として、身の回りの日用品だけでなく家電、医療・介護の分野を始め多くの製品に応用されている。ディスポ製品から耐久消費財に至る様々な環境で、消費者のニーズを満たす清潔性を安全に安心して廉価で供給する技術について、永年生産現場で培った経験に基づき、基礎から応用ノウハウまで解説する。
　対象製品によってバリエーションの多い抗菌処理技術に関し数多くの実例を挙げ、商品企画時のポイント、製造現場の留意点から品質管理方法の実際、商品分野によって異なる表示法に注意したユーザーへの性能説明方法まで、現物を手に取りながら説明を加える。

1. 基礎編
   1. 微生物とくらし
      1. 微生物の種類
         1. 真菌
         2. 細菌
         3. ウイルス
      2. 微生物制御
      3. 抗菌機作
   2. 物理的除菌技術
      1. 埃と環境
      2. 物理的抗菌
         1. 熱殺菌
         2. 電場除菌
         3. 放電処理技術
2. 実用技術編 [選び方・使い方のポイント]
   1. 化学物質と微生物制御
      1. 抗菌・抗カビ剤の種類
      2. 有機系薬剤
      3. 無機酸化物担体と抗菌成分
      4. 銀系抗菌剤
      5. 抗カビ剤
      6. 抗ウイルス剤
   2. 抗菌加工/製品への応用技術
      1. 抗菌成分の分散技術
      2. 熱可塑性樹脂への混練方法
      3. 塗装処理
   3. 抗菌品質評価技術
      1. 抗菌評価方法
      2. 抗菌JIS
      3. 抗ウイルス性評価方法
      4. 具体的試験方法
      5. 持続性評価技術
      6. 安全性評価方法
   4. 表示方法
      1. ガイドライン
      2. 公正取引委員会
      3. 各分野工業会での抗菌への取り組み
3. 今後の展望
   1. 抗菌から「KOHKIN」
      1. 新技術が社会に受け容れられるための活動
   2. 世界の抗菌事情
      1. ISO
      2. EU
      3. 中国・韓国
      4. USA
• 質疑応答