バイオリファイナリーとは、いわゆる石油化学からなる「オイルリファイナリー」に対する対義語になります。すなわち、動植物などから生まれた再生可能資源であるバイオマスを原料として、石油由来の基幹化合物をバイオ変換によって製造するものであり、地球温暖化による影響が危惧される今日、持続可能な社会を実現するための技術として注目されています。現在、世界各国でカーボンニュートラルに向けた脱炭素の取り組みが急速に進展しており、地球環境への負荷がより少ないバイオリファイナリーへの転換が注目され、世界的に市場規模が拡大しています。
　本セミナーでは、脱炭素社会の実現に向けたバイオ変換技術として、微生物の代謝工学や合成生物学を駆使することで、CO2から直接、エタノールを合成するなどのバイオリファイナリー研究の基礎について解説します。またこれらの化学品に加えて、水素やメタンなどのバイオガス生成や代替タンパク質生産などについて分かりやすく解説します。

1. カーボンニュートラルとバイオマス原料について
   1. カーボンニュートラルの基礎
      1. 温室効果ガスの種類
      2. カーボンニュートラルと脱炭素
      3. 各国におけるカーボンニュートラル取組みの現状
   2. バイオマス原料とサプライチェーン
      1. 動植物
      2. 海藻類
      3. 微生物
      4. 産業廃棄物
2. バイオリファイナリー技術
   1. エタノール生成
      1. 伝統的酒造り
      2. エタノール発酵菌
      3. 遺伝子組換えによるエタノール発酵
   2. その他ガス・アルコール生成
      1. 水素・メタン発酵
      2. ABE・IBE発酵菌
      3. アセトン・IPA生成
      4. SAF製造技術
3. バイオものづくり
   1. F – REIプロジェクトの紹介
      1. F – REIとは
      2. ネガティブエミッションとLCA
      3. 資源作物ソルガム
      4. グリーンケミカル製造
   2. 代替タンパク質の紹介
      1. 畜産業・水産業の現状
      2. 動物性タンパク質の環境負荷
      3. 代替タンパク質の可能性
• 質疑応答