技術セミナー・研修・出版・書籍・通信教育・eラーニング・講師派遣の テックセミナー ジェーピー
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フリーズドライの歴史は100年余りであり、工業的に製造されたのは僅か60年に過ぎない。日本国内では、カップめんの具としてエビや肉等の乾燥にその技術が多用されが、1980年代になって「成型加工」された味噌汁やたまごスープ、雑炊・リゾットなど様々な商品開発が行われ市場規模も拡大している。
本講演ではフリーズドライ技術を分かりやすく解説するほか、そのコア技術である凍結と乾燥、更に商品価値を向上するための基盤技術である前工程と後工程についての具体的な課題と対策について解説する。更に演者が携わった新商品開発について具体例を交えて紹介する。
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複数名で同時に申込いただいた場合、1名様につき 22,500円(税別) / 24,750円(税込) で受講いただけます。
学校教育法にて規定された国、地方公共団体、および学校法人格を有する大学、大学院の学生に限ります。
教職員や研究員、企業に在籍されている学生には適用されません。
また、当日学生証をご持参ください。
| 開始日時 | 会場 | 開催方法 | |
|---|---|---|---|
| 2026/5/12 | 粉体プロセスに関する化学工学的計算と条件最適化 | オンライン | |
| 2026/5/19 | 凍結乾燥 2日間コース | オンライン | |
| 2026/5/19 | 凍結乾燥の基礎と現象理解/品質安定化・劣化防止のためのアプローチ | オンライン | |
| 2026/5/20 | 溶融製膜/溶液製膜によるフィルム成形技術の基礎と実際 | オンライン | |
| 2026/5/21 | 粉体プロセスに関する化学工学的計算と条件最適化 | オンライン | |
| 2026/5/21 | 塗布膜形成・乾燥のメカニズムとその制御 | オンライン | |
| 2026/5/22 | 塗布膜乾燥の基本とプロセス・現象・本質の理解、最適化と欠陥・トラブル対策 | オンライン | |
| 2026/5/25 | 化学プロセスのコスト計算とコスト削減のポイント | オンライン | |
| 2026/5/25 | 塗布膜形成・乾燥のメカニズムとその制御 | オンライン | |
| 2026/5/26 | 化学プロセスのコスト計算とコスト削減のポイント | オンライン | |
| 2026/5/28 | 半導体製造におけるシリコンウェーハのクリーン化技術・洗浄技術 | オンライン | |
| 2026/5/28 | 凍結乾燥の最適な条件設定の考え方と設備導入・バリデーション・スケールアップ・失敗事例と対策 | オンライン | |
| 2026/5/28 | スラリーおよび樹脂中の粒子の分散安定化と塗膜の特性向上の実務 | オンライン | |
| 2026/6/1 | 凍結乾燥 2日間コース | オンライン | |
| 2026/6/1 | 凍結乾燥の基礎と現象理解/品質安定化・劣化防止のためのアプローチ | オンライン | |
| 2026/6/4 | スロット塗工の理論とノウハウ、実践技術 | オンライン | |
| 2026/6/8 | 溶融製膜/溶液製膜によるフィルム成形技術の基礎と実際 | オンライン | |
| 2026/6/9 | 塗布膜乾燥の基本とプロセス・現象・本質の理解、最適化と欠陥・トラブル対策 | オンライン | |
| 2026/6/10 | 乾燥操作の基礎と乾燥機の性能評価・設計およびトラブル対策 | オンライン | |
| 2026/6/11 | 乾燥操作の基礎と乾燥機の性能評価・設計およびトラブル対策 | オンライン |
| 発行年月 | |
|---|---|
| 2025/2/28 | マイクロ波の工業応用 事例集 |
| 2023/11/30 | 造粒プロセスの最適化と設計・操作事例集 |
| 2023/5/31 | 塗布・乾燥のトラブル対策 |
| 2022/5/31 | 分離工学の各単位操作における理論と計算・装置設計法 |
| 2020/5/29 | 凍結乾燥工程のバリデーションとスケールアップおよびトラブル対策事例 |
| 2018/12/27 | 押出成形の条件設定とトラブル対策 |
| 2017/9/25 | 乾燥技術の基礎とトラブル対策 |
| 2010/2/25 | コーティング材料のコントロールと添加剤の活用 |