技術セミナー・研修・出版・書籍・通信教育・eラーニング・講師派遣の テックセミナー ジェーピー
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本セミナーでは、乳化の基礎から解説し、乳化剤を使用しない乳化を実現する手がかりを詳解いたします。
油と水を混ぜたいとき、乳化したいとき、あなたなら、どうしますか?きっと乳化剤 (界面活性剤)を使うことが、すぐに頭に浮かぶのではないでしょうか。他に方法はありませんか? また、乳化剤 (界面活性剤)を使用せずに乳化したいと思いませんか?
本講座では、乳化における乳化剤の役割や乳化剤 (界面活性剤) を使用しない乳化技術、乳化剤フリーエマルションについて紹介します。
開始日時 | 会場 | 開催方法 | |
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2025/8/26 | 脂質に関わる基礎知識と油脂の劣化のメカニズム | オンライン | |
2025/9/10 | 乳化・可溶化・αゲルの基礎と相図を用いたアプローチ | オンライン | |
2025/9/11 | 乳化・可溶化・αゲルの基礎と相図を用いたアプローチ | オンライン |
発行年月 | |
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2024/8/30 | 塗工液の調製、安定化とコーティング技術 |
2022/10/31 | エマルションの安定化のための新しい調製技術と評価 |
2021/12/24 | 動的粘弾性測定とそのデータ解釈事例 |
2014/7/15 | 乳化・懸濁重合法の基礎と応用 |
2009/6/30 | 目的に合った界面活性剤の上手な使い方と選定方法 |