液体混合の基礎知識について講義し、最近の液体混合のトピックスについて紹介する。
特に液体混合の知識を通して問題を解決した事例や、新たに生まれた製品について解説する。

第1部 液体混合の基礎

1. 液体混合とは ～身近に存在する液体混合～
   1. 液体混合の目的
   2. 混合機構
   3. 混合度の評価
   4. レオロジー
2. 混合装置とその選択法
   1. 攪拌槽
   2. 噴流混合機
   3. スタティックミキサー
   4. エクストルーダー
   5. 装置の選定法～結局は攪拌槽か?
3. 液体混合の特性値
   1. 攪拌所要動力
   2. フローパターン
   3. 混合時間

第2部 高粘度液体混合における問題点とその対策

1. フローパターン
   1. フローパターンの測定
   2. 局所並びに積分混合効率
2. 攪拌所要動力
   1. ニュートン流体の攪拌所要動力
   2. 非ニュートン流体の攪拌所要動力
      • Metzner-Ottoの方法
      • 代表剪断速度の相関
3. 混合時間
   1. ニュートン流体の混合時間
      • 幾何学的形状の影響
      • 粘度比の異なる液体同士の混合
      • 液位変化の影響
   2. 非ニュートン流体の混合時間 ～ニュートン流体との違い～

第3部 異相系液体混合における問題点とその対策

1. 気-液混合
   1. 最適操作条件 ～気体の分散状態～
   2. 気泡径
   3. 物質移動係数とガスホールドアップ
2. 液-液混合
   1. 完全液液分散攪拌速度の測定と相関
   2. 液滴径の分裂メカニズムとその相関
   3. 液滴径分布
3. 固-液混合
   1. 完全浮遊攪拌速度の測定と相関
   2. 完全浮遊に及ぼす幾何学的形状の影響
   3. 固体粒子濃度の制御
   4. 固体粒子の翼への衝突 ～晶析に必要な情報～

第4部 近年の液体混合

1. 混合効率 ～新たな混合評価指標～
   1. 局所混合効率
   2. 積分混合効率
2. 気液混合
   1. 過剰気体通気 ～どこまで通気は出来るのか?～
   2. マイクロバブル ～新規なバイオリアクター～
3. カオス混合 ～未来の混合～
   1. カオス混合による混合の促進 ～省エネ～
   2. 粒度分布の制御 ～生産効率の向上～
   3. 新物質の合成 ～巧みな混合操作～
   4. 空間的カオス混合 ～本当に今までの円筒槽で良いの?～

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