最近、昔ながらの化学工学という学問が不人気で、各大学でもこの講座を掲げるところが少なくなりました。その中にあって蒸留という単位操作でも同じです。この分野に精通している若い技術者は極めて少なくなっています。しかし、蒸留という分離・精製技術は化学産業にとっては大変必要な操作です。今、この分野の若い技術者・研究者を育て継承することは早急に重要な課題です。
　本セミナーでは、蒸留の基本から応用、簡単な装置設計まで丁寧に解説いたします。
　化学分野、例えば香料、化粧品、医薬、食品、飲料、油脂などに関わる方は勿論のこと、半導体、金属精製の分野などの方にとっても広くお勧めです。蒸留をやっているが基礎理論をあらためて勉強したい方、蒸留の課題に直面している方、これから蒸留を始めようとする方にもお役に立つと思います。プラント簡易設計では高校程度の算数が必要です。

1. 蒸留の基本
   1. 蒸留の原理
   2. 気液平衡 (xy線図)
   3. 飽和蒸気圧線図 (Cox線図) 、アントワン式
2. 蒸留方式と装置
   1. 蒸留塔の種類、運転法
   2. 単蒸留
      • フラッシュ蒸留
      • SAFEなど
   3. 精密蒸留
   4. 水蒸気蒸留
      • 天然物抽出
      • ディーンスターク
      • スピニングコーンカラムなど
   5. 共沸蒸留、抽出蒸留
   6. 省エネ蒸留装置
3. 蒸留塔の設計
   1. 相対揮発度αと理論段数 (αの測定法、フェンスケの式)
   2. 活量係数の計算 (Wilson式)
   3. xy線図による理論段数の図解法 (McCabe-Thiele法)
   4. 塔頂と塔底の組成計算 (Geddess-Hengstebeckの式)
   5. 塔高の計算 (HETP、最適空塔線速度)
   6. 塔径の計算 (Fファクター、還流比)
   7. 蒸留簡易設計ソフトの解説
4. スケールアップ時の留意点
   1. 蒸留コスト
   2. 運転制御
   3. 蒸留における危険物質
   4. 蒸留事故例