技術セミナー・研修・出版・書籍・通信教育・eラーニング・講師派遣の テックセミナー ジェーピー
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本セミナーでは、消泡の基礎から解説し、消泡装置の分類と特徴、装置を開発する際の留意点や、反応槽の設計と操作のポイントについて詳解いたします。
- 超音波発泡・脱泡のメカニズム解明を目指して –
(12:15~14:15)
温度上昇に伴う蒸発による発泡を「沸騰」と呼ぶのに対し、圧力低下に伴う発泡を「キャビテーション」と呼びます。炭酸飲料中で現れる二酸化炭素の泡もキャビテーションの一種です。開封前の加圧された炭酸飲料は、開栓後、その圧力が大気圧に低下することにより溶存していた炭酸ガスが過飽和状態になり、飲料中に溶けきれなくなったガスが泡として現れ、大気へと抜けていきます。空気で飽和した水道水をコップに入れただけでは、このような発泡現象は生じませんが、超音波を照射することで強制的に発泡を促すことができます。すなわち、超音波で水を脱気することができます。
超音波キャビテーション現象には脱気の他にも、気泡の力学特性を利用した応用技術、例えば代表的なものとして超音波洗浄があります。産業界で多用される超音波技術は、使用用途に応じて周波数、音圧などのパラメータを最適化する必要があり、その際に重要となるキャビテーション現象の基礎的理解は不可欠と言えます。
本セミナーでは、超音波キャビテーション気泡の力学・熱力学特性の基礎を解説します。洗浄、食品加工、医療応用などで超音波を使用されている現場の技術者の方々などを対象に、洗浄、食品加工、医療など、様々な分野で用いられる超音波技術のパフォーマンスを改善する上で鍵となる、超音波由来のキャビテーションと呼ばれる発泡現象の基礎を理解することができる。
(14:30~16:30)
消泡装置は、液表面上に生成してしまった泡沫を破壊する装置です。消泡剤を使用できないケースや、消泡剤の使用量を減らしたいというケースに利用されています。
本公演では、泡沫を破壊するために利用される物理的因子で消泡装置を分類し、それぞれの特徴について解説します。また、消泡装置を使用する場合の注意点、反応器に取付けた各種消泡装置の性能の比較、バイオリアクターに装備されている消泡装置の性能の改善例などについて解説します。
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学校教育法にて規定された国、地方公共団体、および学校法人格を有する大学、大学院の学生に限ります。
教職員や研究員、企業に在籍されている学生には適用されません。
また、当日学生証をご持参ください。
開始日時 | 会場 | 開催方法 | |
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2024/6/14 | ファインバブルの基礎と活用方法および最新研究 | オンライン | |
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発行年月 | |
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2022/3/30 | マイクロバブル・ナノバブルの基礎と応用 |