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田中 充

所属

九州大学
大学院 農学研究院

役職

准教授

学位

博士 (農学)

経歴

  • 2007年4月 日本学術振興会 特別研究員 (DC1)
  • 2010年 九州大学 大学院 生物資源環境科学府 生物機能科学専攻 博士後期課程修了, 博士 (農学)
  • 2011年9月 九州大学大学院 農学研究院 助教
  • 2020年6月 九州大学 五感応用デバイス研究開発センター 准教授
  • 2021年9月 九州大学大学院 農学研究院 准教授

受賞

  • 2010年3月 九州大学 大学院 生物資源環境科学府 2009年度生物資源環境科学府賞
  • 2010年3月 2009年度 九州大学 学生表彰
  • 2010年4月 九州大学学生後援会 学術研究賞
  • 2010年1月 日本農芸化学会 西日本支部 奨励賞
  • 2009年10月 日本栄養・食糧学会 九州・沖縄支部 優秀発表賞
  • 2013年8月 日本食品科学工学会 第60回記念大会 若手の会 ポスター賞
  • 2016年8月 日本食品科学工学会 2016年度 日本食品科学工学会 奨励賞
  • 2016年8月 日本食品科学工学会 Food Science and Technology Research Award
  • 2016年9月 2016年度 日本分析化学会 奨励賞
  • 2017年10月 ISNFF2017 Poster Award
  • 2018年3月 日本農芸化学会 2017年度 BBB Most-Cited Paper Award
  • 2019年3月 日本農芸化学会 2019年度大会 優秀発表
  • 2022年11月 公益財団法人農学会 第21回日本農学進歩賞受賞
  • 2023年3月 公益財団法人 安藤スポーツ・食文化振興財団 食創会 第27回安藤百福賞 発明発見奨励賞
  • 2023年3月 2022年度 九州大学大学院農学研究院賞

講演するセミナー

会場 開催方法
2025/6/17 味覚センシング技術の開発動向と定量評価、製品開発への応用 オンライン

講演したセミナー

会場 開催方法
2024/10/30 味と匂いのクロスモーダルな情報に関する可視化と定量化技術 オンライン