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酒井 俊郎

所属

信州大学
工学部
物質化学科

役職

教授

学位

博士 (工学)

経歴

  • 2002年 : 東京理科大学 理工学研究科 博士後期課程 修了, 博士 (工学)
  • 2002年〜2003年 : 株式会社コンポン研究所 研究員)
  • 2003年〜2006年 : ニューヨーク州立大学バッファロー校 Research Associate
  • 2006年〜2007年 : 東京理科大学 総合研究機構 プロジェクト研究員
  • 2007年〜2012年 : 信州大学 ファイバーナノテク国際若手研究者育成拠点 助教
  • 2012年〜2019年 信州大学 工学部 物質工学科、物質化学科 准教授
  • 2019年〜 : 信州大学 工学部 物質化学科 教授

学協会

  • アメリカ化学会
  • 色材協会
  • 材料技術協会
  • 日本ソノケミストリー学会
  • 日本フラックス成長研究会
  • 日本マイクログラビティ応用学会
  • 高分子学会
  • 表面技術協会
  • 日本食品工学会
  • 日本化学会
  • 日本油学会
  • 日本薬剤学会
  • 日本DDS学会
  • 日本潜熱工学研究会

著書

  • グリーンテクノロジー～化学からのアプローチ～ 中央経済社 (2009)
  • 各種乳化技術ノウハウ・事例集 株式会社情報機構 (2009)
  • 機能性微粒子とナノマテリアルの開発〜材料設計のためのナノテクノロジー〜 株式会社フロンティア出版 (2004)
    など

受賞

  • 2002年 : オレオサイエンス誌 第1回オレオサイエンス賞
  • 2005年 : J. Oleo Sci.誌 第8回エディター賞
  • 2008年 : 第42回日本油化学会進歩賞
  • 2009年 : J. Oleo Sci.誌 第12回エディター賞
  • 2010年 : 色材協会 論文賞

講演したセミナー

会場 開催方法
2015/9/18 乳化剤の効果的な使用、乳化剤を使用しない乳化技術の実現 東京都