技術セミナー・研修・出版・書籍・通信教育・eラーニング・講師派遣の テックセミナー ジェーピー
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経営創研株式会社
大手食品会社で、魚肉練り製品・生めん類・餃子・焼売・業務用冷凍食品・高温殺菌食品などの商品開発、食品衛生管理を担当。
HACCPシステムの構築及び運用、環境マネジメントシステムの構築及び運用に従事。その後、大手コンビニの事業協同組合で、寿司・弁当の開発、組合員工場の衛生点検、HACCP運用支援に従事。
現在は食品工場のHACCP指導・衛生管理指導・商品開発支援を実施。食品加工・食品衛生管理・食品表示のセミナーの講師などを担当している。
| 会場 | 開催方法 | ||
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| 2026/6/30 | 食品工場における安全マネジメントと点検及び監査対応のポイント | オンライン | |
| 2026/7/1 | 食品工場における安全マネジメントと点検及び監査対応のポイント | オンライン |
| 会場 | 開催方法 | ||
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| 2025/12/18 | 消費期限・賞味期限の正しい理解と科学的根拠に基づく期限設定 | オンライン | |
| 2025/12/17 | 消費期限・賞味期限の正しい理解と科学的根拠に基づく期限設定 | オンライン |